עראיס
איך להכין עראיס ? רוצים כמו במחנה יהודה ? אז הבאנו לכם מתכון מדויק לעראיס, שזה פשוט פיתה עם בשר טחון וצנוברים שצרובה ע”ג מחבת פסים ובתנור. מנה שכל המשפחה...
https://www.vtop.co.il
רוסטביף
למי שפחד להכין נתח סינטה, בדיוק בשביל זה הכנו את הסדנא המצולמת בתמונות שלב אחר שלב. ניתן להכין בתנור או על מנגל פחמים. לא משנה איך תכינו מתכון יצא מדהים...
קדירת בקר עם אורז
מתכון משולב של צלייה, בישול ואפייה של קוביות בשר בקר בתוספת אורז ותוספות ע”פ בחירה. האפייה הסופית והארוכה נותנת טעמים מיוחדים לתבשיל ולריכוך הבשר. 1. מחממים בסיר כבד שמן ומטגנים...
פסטה בולונז
מתכון משודרג לפסטה בולונז המפורסם. גרגירי חומוס מבושלים וגרידה של גזר הם תוספות גם טעימות במיוחד וגם בריאות. מנה עשירה בטעמים. מערבבים היטב בקערה את הירק, הבצל והבשר הטחון. מחממים...
צלע טלה ביין לבן
אם חששתם אי פעם להכין צלע טלה, זה בדיוק המתכון בשבילכם. הבישול ביין גורם לצלע להיות נימוכה מאוד וטעימה בגלל הבישול האיטי וספיגת הטעמים. 1. להניח את המצע על נייר...
תבשיל צלעות בקר בתפוחי אדמה ופטריות
תבשיל בסיר אחד. צלעות בקר בתוספת תפוחי אדמה ופטריות שמתבשל על אש נמוכה בבישול איטי. הבשר יוצא רך ונימוח כמו שבשר אמור להיות. חותכים את הבשר לקוביות ושוטפים היטב. מטגנים...
גלילות חזה עוף במילוי בשר ופטריות
רוצים להרשים אורחים , מכרים או סתם לפנק את המשפחה ? זה המתכון, גליליות חזה עוף במילוי בשר. כל השלבים מצולמים. קל מאוד להכנה, נרעה מעולה והכי חשוב טעים !!!...
מניפות תפוחי אדמה
מתכון למניפות תפוחי אדמה בשילוב פסטרמה. מתכון מרשים ויפה לאירוח ניתן להגיש כמנה עיקרית או כתוספת עם מיטבל. ניתן לשלב ירקות שונים במניפה. 1. לשטוף ולסנן היטב את הפיטריות. 2....
פשטידת מוסקה
מתכון לפשטידת מוסקה שמכילה בשר טחון המטוגן לפירורים, חצילים וקישואים אפויים המורכבים שכבות שכבות עם רוטב עגבניות ההכנה 1. לפרוס את החצילים לפרוסות ( לאורך) בעובי של ס”מ כל אחת....
קציצות בשר ושעועית לבנה
תבשיל נפלא של קציצות בשר עם שעועית ,שילוב מעניין ברוטב עגבניות עם שום בתוספת אורז לבן. אורז לבן בסמטי ארוך: לטגן את האורז והמלח יחד עד שהאורז חם ואז מוסיפים...