חורשט בדנג'ון פרסי מסורתי
חורשט בדנג'ון, תבשיל חצילים פרסי. תבשיל רוטב עגבניות סמיך עם בשר בקר שבושל שעות על אש קטנה,מתובל כהלכה ובטעם נפלא. במטבח הפרסי המאכלים מחולקים SARDI & GARMI. והמנות של המטבח...
https://www.vtop.co.il
מתכונים עם: חציל
לזניה חצילים וגבינות
איך להכין לזניה חצילים וגבינות ? הכי טעים וקל שתמצאו. מתכון בשלבים מדוייקים עם שכבות של עלי לזניה, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, קוטג וחצילים אפויים בתנור. וכמובן, רוטב הלזניה שעוטף...
חצילים מטוגנים בתנור
איך להכין חצילים מטוגנים בתנור? עם הרבה פחות שמן,אבל טעימים מאוד ובריאים? סדנא מצולמת בשלבים ומדוייקת מאוד. ברגע שתכינו פעם אחת לא תפסיקו. אף אחד לא ירגיש שהחצילים נאפו בתנור....
לזניה בשר וחצילים
איך להכין לזניה בשר וחצילים ? הכי פשוט שחיפשתם. מתכון בשלבים מדוייקים עם שכבות של עלי לזניה, בשר טחון בתוספת גזר ותיבול עשיר שמטוגן למרקם פירורי נימוח וטעים, חצילים אפויים...
מקלובה צמחונית
איך מכינים מקלובה ? מתכון מצולם למנה הפופולרית מהמטבח הערבי. מקלובה צמחונית בגירסא ללא עוף. מנה טעימה, משביעה ומושלמת של אורז וירקות. מקלפים את הירקות, חותכים לקוביות, מפזרים מלח על...
סלט חצילים וגמבה
סלט חצילים וגמבה מוצלח מאוד בתיבול של טעמים מיוחדים, של סלרי, פלפל חריף, שום ועירית. שדרוג מיוחד לכל כריך. ניתן לאכול כסלט קר ואפילו כסלט חם. לקלף ולשטוף 3 חצילים...