רכיבים
-
3 כוסות (500 גרם) גרגרי חומוס יבשים
-
8 כוסות מים
-
1 כף אבקת סודה לשתייה
-
1/2 כפית מלח
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
3 כוסות גרגירי חומוס יבשים3 כוסות גרגירי חומוס יבשים |
|
2
בוצע
|
שוטפים את גרגרי החומוס .שוטפים את גרגרי החומוס . |
|
3
בוצע
|
מוסיפים כף סודה לשתיהמוסיפים כף סודה לשתיה |
|
4
בוצע
|
מוסיפים 8 כוסות מים ומשרים לילה שלםמוסיפים 8 כוסות מים ומשרים לילה שלם |
|
5
בוצע
|
כך זה נראה למחרתכך זה נראה למחרת |
|
6
בוצע
|
מסננים את החומוס ושוטפיםמסננים את החומוס ושוטפים |
|
7
בוצע
|
מעבירים את החומוס לסיר עם חצי כפית מלח ו-8 כוסות מיםמעבירים את החומוס לסיר עם חצי כפית מלח ו-8 כוסות מים |
|
8
בוצע
|
ומבשלים על הגז למשך שעה-שעה ורבע על להבה בינונית. יש להסיר את הקצף שנוצר במשך הבישול.ומבשלים על הגז למשך שעה-שעה ורבע על להבה בינונית. יש להסיר את הקצף שנוצר במשך הבישול. |
|
9
בוצע
|
לאחר בישול החומוס ניתן לחלק למנות ולהקפיא עם מי-הבישול לשימוש עתידי.לאחר בישול החומוס ניתן לחלק למנות ולהקפיא עם מי-הבישול לשימוש עתידי. |
