0 0
באג’י כרוב

שתף ברשת החברתית שלך:

או,תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת זאת

באג’י כרוב

מטבח

מתכון הודי לבאג'י כרוב

  • 60
  • סועדים 5
  • קל

רכיבים

שלבי הכנה

1
בוצע

חותכים את הכרוב לרצועות לאורך ולרוחב

חותכים את הכרוב לרצועות לאורך ולרוחב

2
בוצע

שוטפים ומשרים עם מים וכף מלח

שוטפים ומשרים עם מים וכף מלח

3
בוצע

קוצצים בצל

קוצצים בצל

4
בוצע

מחממים שמן בסיר

מחממים שמן בסיר

5
בוצע

מוסיפים את הבצל ומטגנים עד הזהבה

מוסיפים את הבצל ומטגנים עד הזהבה

6
בוצע

חותכים את העגבניות לקוביות גדולות

חותכים את העגבניות לקוביות גדולות

7
בוצע

את הפלפל דק ומוסיפים לסיר

את הפלפל דק ומוסיפים לסיר

8
בוצע

מוסיפים כף פפריקה

מוסיפים כף פפריקה

9
בוצע

רבע כפית כורכום, חצי כפית מלח

רבע כפית כורכום, חצי כפית מלח

10
בוצע

מערבבים היטב ומבשלים רבע שעה על אש נמוכה

מערבבים היטב ומבשלים רבע שעה על אש נמוכה

11
בוצע

מסננים את הכרוב ממי המלח ושוטפים היטב

מסננים את הכרוב ממי המלח ושוטפים היטב

12
בוצע

מוסיפים את הכרוב לסיר

מוסיפים את הכרוב לסיר

13
בוצע

רבע כפית מלח ומערבבים היטב

רבע כפית מלח ומערבבים היטב

14
בוצע

חותכים את תפו"א לקוביות ומוסיפים מעל הירקות

חותכים את תפו"א לקוביות ומוסיפים מעל הירקות

15
בוצע

מבשלים כ 25 דקות

מבשלים כ 25 דקות

16
בוצע

עד שתפוחי האדמה רכים

עד שתפוחי האדמה רכים

17
בוצע

בתאבון

בתאבון

הוראות הכנה

שתף

תבשיל הודי מסורתי, מתכון צמחוני וטבעוני.קל להכנה ומעלה ריחות ארומטיים בשל התבלינים המיוחדים.מתאים כמנה עיקרית או כתוספת טעימה במיוחד

בסיר – מחממים את השמן ומוסיפים את הבצל.
משחימים אותו ומוסיפים את העגבניות והפלפל החריף .
מתבלים בפפריקה , כרכום ומלח . מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ- 15 דקות .
מוסיפים את תפוחי האדמה . מבשלים כ- 25 דקות .
בודקים שתפוח האדמה רך.

בתאבון.

רכיבים

מספר סועדים
1 כרוב בינוני חתוך דק
1 בצל בינוני קצוץ
2 עגבניות בשלות חתוכות לרבעים
1 פלפל ירוק חריף קטן קצוץ דק
1 תפוח אדמה גדול
4 כפות שמן
1/4 כפית כורכום
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית מלח

סימון תזונתי

163
קלוריות
4 גרם
חלבון
8.6 גרם
שומן
17 גרם
פחמימות
0.0 מ"ג
כולסטרול
2.7 גרם
סיבים

חוות דעת

דירוג ממוצע:
(5)
סה"כ ביקורות:1
דן בראון

מתכון קל וטעים.

רוטי - לחם הודי
הקודם
רוטי – לחם הודי
ביראני אורז הודי עשיר
הבא
ביראני – אורז הודי עשיר
רוטי - לחם הודי
הקודם
רוטי – לחם הודי
ביראני אורז הודי עשיר
הבא
ביראני – אורז הודי עשיר

הוסף תגובה