0 0
דג סלמון ברוטב קימל חריף

שתף ברשת החברתית שלך:

או,תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת זאת

דג סלמון ברוטב קימל חריף

תיבול מיוחד לדג סלמון

  • 90
  • סועדים 6
  • קל

רכיבים

שלבי הכנה

1
בוצע

דג סלמון באריזה

דג סלמון באריזה

2
בוצע

חותכים לפרוסות

חותכים לפרוסות

3
בוצע

משרים במיץ לימון

משרים במיץ לימון

4
בוצע

ומים לחצי שעה

ומים לחצי שעה

5
בוצע

מנקים וחותכים פלפלים חריפים

מנקים וחותכים פלפלים חריפים

6
בוצע

שום כתוש

שום כתוש

7
בוצע

פורסים עגבניות לרצועות דקות

פורסים עגבניות לרצועות דקות

8
בוצע

מחממים שמן

מחממים שמן

9
בוצע

מכניסים את הפלפלים

מכניסים את הפלפלים

10
בוצע

כשמשחימים מקטינים את הלהבה

כשמשחימים מקטינים את הלהבה

11
בוצע

מוסיפים את השום

מוסיפים את השום

12
בוצע

פלפל שחור גרוס, פפריקה חריפה

פלפל שחור גרוס, פפריקה חריפה

13
בוצע

פפריקה מתוקה, מלח

פפריקה מתוקה, מלח

14
בוצע

רסק עגבניות

רסק עגבניות

15
בוצע

עגבניות חתוכות

עגבניות חתוכות

16
בוצע

מים בגובה פרוסת הדג

מים בגובה פרוסת הדג

17
בוצע

מוסיפים את הקימל מערבבים ומבשלים חצי שעה על אש בינונית

מוסיפים את הקימל מערבבים ומבשלים חצי שעה
על אש בינונית

18
בוצע

מוסיפים את הדגים

מוסיפים את הדגים

19
בוצע

ומבשלים עוד 20 דקת

ומבשלים עוד 20 דקת

20
בוצע

בתאבון

בתאבון

הוראות הכנה

שתף

דג סלמון בתיבול מפתיע של קימל וחריף במיוחד לאוהבי החריפות. ניתן לעדן את חריפות בדג לפי הטעם. מתאים במיוחד כארוחת שישי עם חלה.

לפרוס את הדג לפרוסות של 2-3 ס”מ להשרות במיץ לימון ומים לחצי שעה.
מחממים שמן בסיר.
מכניסים את הפלפל החריף ומטגנים עד השחמה.
מוסיפים את השום הכתוש ,העגבניות, התבלינים (פרט לקימל)
מערבבים היטב ומוסיפים מים (בגובה פרוסת הדג)
מוסיפים את הקימל,מערבבים ומבשלים חצי שעה על אש בינונית.
מוסיפים את פרוסות הדג ומבשלים כ-20 דקות.

הערה :

פלפלים חריפים טריים (חשוב טריים צבע ירוק ונוקשים)
מנוקים מגלעינים ומחיצות .מי שלא אוהב חריף מידיי לחתוך
את הפלפל לחצי ולהשתמש רק בחלק העליון .

בתאבון.

רכיבים

מספר סועדים
דג סלמון
5 פלפל חריף
8 שיני שום כתוש
6 עגבניות
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית גדושה מלח
1 כפית פפריקה חריפה
1 כף פפריקה מתוקה
2 כפות רסק עגבניות
2.5 כפיות קימל טחון
מים לפי הצורך

חוות דעת

דירוג ממוצע:
(5)
סה"כ ביקורות:1
רן בראון

חריף אשששש

רוסטביף
הקודם
רוסטביף
הפיליפינית החריפה של מסעדת גירף
הבא
הפיליפינית החריפה של מסעדת ג’ירף
רוסטביף
הקודם
רוסטביף
הפיליפינית החריפה של מסעדת גירף
הבא
הפיליפינית החריפה של מסעדת ג’ירף

הוסף תגובה