רכיבים
-
3 כוסות (500 גרם) גרגרי חומוס מבושלים
-
2/3 כוס טחינה גולמית
-
2-3 שיני שום
-
1/2 לימון
-
1/2 כפית כמון
-
1 כף מלח
-
2 קוביות קרח
-
ירק קצוץ לקישוט
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
מקלפים את גרגירי החומוס המבושליםמקלפים את גרגירי החומוס המבושלים |
|
2
בוצע
|
מכניסים לבלנדר את גרגירי החומוס,שיני השום,קוביות קרחמכניסים לבלנדר את גרגירי החומוס,שיני השום,קוביות קרח |
|
3
בוצע
|
כף מלחכף מלח |
|
4
בוצע
|
חצי כפית כמוןחצי כפית כמון |
|
5
בוצע
|
3/4 כוס טחינה גולמית3/4 כוס טחינה גולמית |
|
6
בוצע
|
מיץ מחצי לימוןמיץ מחצי לימון |
|
7
בוצע
|
וטוחנים למרקם חלקוטוחנים למרקם חלק |
|
8
בוצע
|
מעבירים לצלחת הגשה,מזלפים שמן זית מוסיפים גרגרי חומוס ומעט ירק. בתאבון.מעבירים לצלחת הגשה,מזלפים שמן זית מוסיפים גרגרי חומוס ומעט ירק. בתאבון. |
