רכיבים
-
לחזה עוף :
-
1.5 ק"ג חזי עוף
-
1/3 כוס שמן קנולה
-
כף ממרח פסטו
-
כף תבלין "גריל עוף"
-
לבצל :
-
6 בצל
-
3 כפות שמן קנולה
-
כף תבלין "גריל עוף"
-
כף כורכום
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
לקלף ולשטוף כ-6 בצליםלקלף ולשטוף כ-6 בצלים |
|
2
בוצע
|
לפרוס לטבעות ולהוסיף: שמן,כורכום ותבלין גריל עוףלפרוס לטבעות ולהוסיף: שמן,כורכום ותבלין גריל עוף |
|
3
בוצע
|
להעביר לווק להקפיץ מעטלהעביר לווק להקפיץ מעט |
|
4
בוצע
|
ולסגור עם מכסה ע"מ לאדות את הבצליםולסגור עם מכסה ע"מ לאדות את הבצלים |
|
5
בוצע
|
לפתוח מידי פעם ולערבב. אם נגמרו הנוזלים, להוסיף מיםלפתוח מידי פעם ולערבב. אם נגמרו הנוזלים, להוסיף מים |
|
6
בוצע
|
עד לריכוך הבצלעד לריכוך הבצל |
|
7
בוצע
|
לערבב את התבלינים למרינדה של חזה העוףלערבב את התבלינים למרינדה של חזה העוף |
|
8
בוצע
|
להבריש את חזה העוף במרינדהלהבריש את חזה העוף במרינדה |
|
9
בוצע
|
להניח על מחבת פסים חמהלהניח על מחבת פסים חמה |
|
10
בוצע
|
לפני שהופכים.מורחים במרינדהלפני שהופכים.מורחים במרינדה |
|
11
בוצע
|
והופכיםוהופכים |
|
12
בוצע
|
ברגע שמוכן מניחים מעל הבצלברגע שמוכן מניחים מעל הבצל |
|
13
בוצע
|
וכך את כל חזה העוףוכך את כל חזה העוף |
|
14
בוצע
|
מכסים ומדליקים להבה נמוכה כרבע שעה לפני ההגשהמכסים ומדליקים להבה נמוכה כרבע שעה לפני ההגשה |
|
15
בוצע
|
בתאבון.בתאבון. |
