רכיבים
-
5 ביצים
-
5 תפוח אדמה
-
3 גזר
-
2 קישוא
-
חופן ירק קצוץ (פטרוזיליה/כוסברה)
-
2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה
-
1/4 כפית כמון
-
1/2 2 כפיות מלח
-
כפית פלפל שחור טחון
-
כפית כורכום
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
הירקות והפומפייה המסתובבתהירקות והפומפייה המסתובבת |
|
2
בוצע
|
קולפים ושוטפים את הירקותקולפים ושוטפים את הירקות |
|
3
בוצע
|
הפומפייה המסתובבת פריט חובה בכל מטבח, מגרדת את הירקות בשניותהפומפייה המסתובבת פריט חובה בכל מטבח, מגרדת את הירקות בשניות |
|
4
בוצע
|
בשלב ראשון מכניסים את הירקבשלב ראשון מכניסים את הירק |
|
5
בוצע
|
ומסובבים את הפומפייהומסובבים את הפומפייה |
|
6
בוצע
|
התפוח אדמה נכנס בשלמותו לפומפייה המסתובבתהתפוח אדמה נכנס בשלמותו לפומפייה המסתובבת |
|
7
בוצע
|
זו התוצאה שמתקבלתזו התוצאה שמתקבלת |
|
8
בוצע
|
הגזרהגזר |
|
9
בוצע
|
הקישואהקישוא |
|
10
בוצע
|
זו התוצאה שמתקבלת בשניות מהפומפייה המסתובבתזו התוצאה שמתקבלת בשניות מהפומפייה המסתובבת |
|
11
בוצע
|
סוחטים היטב את הירקות עד הוצאת כל הנוזליםסוחטים היטב את הירקות עד הוצאת כל הנוזלים |
|
12
בוצע
|
מוסיפים 5 ביצים לתערובת הירקותמוסיפים 5 ביצים לתערובת הירקות |
|
13
בוצע
|
תבליניםתבלינים |
|
14
בוצע
|
מערבבים היטב ומניחים כ-20 דקות למיזוג הטעמים ולריכוך הירקותמערבבים היטב ומניחים כ-20 דקות למיזוג הטעמים ולריכוך הירקות |
|
15
בוצע
|
בעזרת ידיים רטובות יוצרים לביבה עבהבעזרת ידיים רטובות יוצרים לביבה עבה |
|
16
בוצע
|
מטגנים על להבה בינונית עד הזהבה והופכיםמטגנים על להבה בינונית עד הזהבה והופכים |
|
17
בוצע
|
מגישים עם מטבל וירקות טרייםמגישים עם מטבל וירקות טריים |
