• בית
  • פסח
  • מוקפץ עם אטריות אורז כשרה לפסח
0 0
מוקפץ עם אטריות אורז כשרה לפסח

שתף ברשת החברתית שלך:

או,תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת זאת

מוקפץ עם אטריות אורז כשרה לפסח

מאפיינים:
  • טבעוני
  • ללא גלוטן
  • פרווה
  • צמחוני

מנה עשירה וצבעונית של ירקות מוקפצים עם נודלס בניחוח אסיאתי

  • 50
  • סועדים 4
  • קל

רכיבים

  • המרכיבים לרוטב:

שלבי הכנה

1
בוצע

המצרכים למוקפץ

המצרכים למוקפץ

2
בוצע

קוצצים בצל ומטגנים

קוצצים בצל ומטגנים

3
בוצע

המצרכים לרוטב

המצרכים לרוטב

4
בוצע

מכינים את הרוטב סויה,צ'ילי מתוק,סילאן,שמן זית,שום כתוש,מלח,פלפל שחור

מכינים את הרוטב סויה,צ'ילי מתוק,סילאן,שמן זית,שום כתוש,מלח,פלפל שחור

5
בוצע

קוצצים את הירקות ומכניסים את הגזר ראשון ומוסיפים 2 כפות של הרוטב

קוצצים את הירקות ומכניסים את הגזר ראשון ומוסיפים 2 כפות של הרוטב

6
בוצע

לאחר הקפצה של הגזר מכניסים את שאר הירקות

לאחר הקפצה של הגזר מכניסים את שאר הירקות

7
בוצע

ומוסיפים את שאר הרוטב

ומוסיפים את שאר הרוטב

8
בוצע

בסוף מוסיפים את הגמבה האדומה

בסוף מוסיפים את הגמבה האדומה

9
בוצע

מבשלים את האטריות 2 דקות עם מעט מלח

מבשלים את האטריות 2 דקות עם מעט מלח

10
בוצע

מסננים את האטריות

מסננים את האטריות

11
בוצע

מאחדים ועם מלקחיים מערבבים

מאחדים ועם מלקחיים מערבבים

12
בוצע

ומגישים

ומגישים

הוראות הכנה

שתף

מנה עשירה וצבעונית של ירקות מוקפצים בניחוח אסיאתי, שניתן להכין בבית בקלות.
כל המרכיבים למנה עשירים בטעמים עם כמות גדולה של ערכים תזונתיים אשר משדרים בריאות ושמחה.
האטריות אורז הופכים את המנה לארוחה שלמה, מלאה ומשביעה שמתאימה לכל יום וגם לחג הפסח.

הכנת הרוטב::
כותשים את שיני השום, מוסיפים את כל המרכיבים מוערבבים היטב..

הכנת הירקות:
קולפים את הגזרים,הבצל שוטפים וחותכים לרצועות דקות.
פורסים לרצועות דקות את הפלפלים, הקישוא והכרוב.
את הבצל הירוק שוטפים וחותכים לטבעות קטנות.

מתחילים להקפיץ: (להקפיץ = טיגון + ערבוב)
מחממים שמן במחבת גדולה ועמוקה, ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
מוסיפים את הגזר ומקפיצים כחמש דקות.עם 2 כפות רוטב.
מוסיפים את כרוב הקישוא הבצל הירוק יחד, ומקפיצים כ-3 דקות עם שאר הרוטב שנותר.
מוסיפים את גמבה האדומה ומקפיצים יחד כ-2 דקות נוספות.
במידה ויש נוזלים מעבירים את הירקות למסננת ע”מ לסנן את הנוזלים.
בינתיים,
מבשלים את אטריות האורז ע”פ ההוראות ע”ג האריזה.
מסננים את האטריות.
מאחדים את הירקות והאטריות תוך כדי ערבוב של 3 דקות נוספות על אש בינונית.

בתאבון!

רכיבים

מספר סועדים
150 גרם אטריות אורז
1 בצל
1/2 כרוב
1 קישוא
3 גזר
1 גמבה אדומה
3 בצל ירוק
המרכיבים לרוטב:
4 כפות רוטב סויה
4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
3 כפות סילאן
2 כפות שמן זית
4 שיני שום
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור טחון

רן בראון

חוות דעת

דירוג ממוצע:
(5)
סה"כ ביקורות:2
יונתן להב

רן בראון

פסטה כשרה לפסח עם רוטב עגבניות
הקודם
פסטה כשרה לפסח עם רוטב עגבניות
מאפה שמרים כשר לפסח
הבא
מאפה שמרים כשר לפסח ללא גלוטן
פסטה כשרה לפסח עם רוטב עגבניות
הקודם
פסטה כשרה לפסח עם רוטב עגבניות
מאפה שמרים כשר לפסח
הבא
מאפה שמרים כשר לפסח ללא גלוטן

One Comment הסתר הערות

הוסף תגובה