רכיבים
-
המרכיבים למלבי:
-
250 מ"ל שמנת מתוקה
-
250 מ"ל חלב
-
2 כפות קורנפלור
-
כף פודינג וניל אינסטנט
-
1/4 כוס סוכר
-
כף תמצית וניל
-
המרכיבים לסירופ :
-
כוס קרקדיה (היביסקוס מיובש)
-
כוס סוכר
-
3/4 כוס מים
-
לקישוט :
-
תותים / פיסטוקים
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
להעביר לסיר בינוני : 250 מ"ל שמנת מתוקהלהעביר לסיר בינוני : 250 מ"ל שמנת מתוקה |
|
2
בוצע
|
250 מ"ל חלב250 מ"ל חלב |
|
3
בוצע
|
כף פודינג ונילכף פודינג וניל |
|
4
בוצע
|
כף קורנפלורכף קורנפלור |
|
5
בוצע
|
1/4 כוס סוכר |
|
6
בוצע
|
כף תמצית ונילכף תמצית וניל |
|
7
בוצע
|
מבשלים תוך כדי ערבובמבשלים תוך כדי ערבוב |
|
8
בוצע
|
עד שהבלילה מסמיכה ומבעבעתעד שהבלילה מסמיכה ומבעבעת |
|
9
בוצע
|
מעבירים לכוסות,מצננים בטמפ' החדר ומעבירים למקררמעבירים לכוסות,מצננים בטמפ' החדר ומעבירים למקרר |
|
10
בוצע
|
מכניסים לפינג'אן את ההיבסקוס המיובשמכניסים לפינג'אן את ההיבסקוס המיובש |
|
11
בוצע
|
כוס סוכרכוס סוכר |
|
12
בוצע
|
3/4 כוס מים3/4 כוס מים |
|
13
בוצע
|
מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל כ-5 דקות עד הסמכהמביאים לרתיחה וממשיכים לבשל כ-5 דקות עד הסמכה |
|
14
בוצע
|
מסננים ומקרריםמסננים ומקררים |
|
15
בוצע
|
יוצקים על המלבי,מקשטים ומגישים.יוצקים על המלבי,מקשטים ומגישים. |
