0 0
מג’דרה עם עדשים

שתף ברשת החברתית שלך:

או,תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת זאת

מג’דרה עם עדשים

מאפיינים:
  • טבעוני
  • ללא גלוטן
  • פרווה
  • צמחוני

מג'דרה בסיר אחד מנה ממולצת לכולם,שילוב מנצח של פחמימה וחלבון גבוה.

  • 60
  • סועדים 4
  • קל

רכיבים

שלבי הכנה

1
בוצע

המצרכים

המצרכים

2
בוצע
30

משרים את העדשים למשך 30 דקות

משרים את העדשים למשך 30 דקות

3
בוצע

קוצצים ומטגנים בצל עד להזהבה

קוצצים ומטגנים בצל עד להזהבה

4
בוצע

מסננים את העדשים

מסננים את העדשים

5
בוצע

מעבירים לסיר את האורז והעדשים

מעבירים לסיר את האורז והעדשים

6
בוצע

מערבבים היטב

מערבבים היטב

7
בוצע

מוסיפים 3 כוסות מים

מוסיפים 3 כוסות מים

8
בוצע

כפית מלח ואבקת מרק

כפית מלח ואבקת מרק

9
בוצע

1/2 כפית כמון ו1/2 כפית פלפל שחור

1/2 כפית כמון ו1/2 כפית פלפל שחור

10
בוצע

מביאים לרתיחה

מביאים לרתיחה

11
בוצע
20

מכסים ומעבירים ללהבה נמוכה למשך 20 דקות

מכסים ומעבירים ללהבה נמוכה למשך 20 דקות

12
בוצע
10

מכבים את האש ומשארים מכוסה לעוד 10 דקות

מכבים את האש ומשארים מכוסה לעוד 10 דקות

13
בוצע

מגישים חם. בתאבון.

מגישים חם. בתאבון.

הוראות הכנה

שתף

מתכון למג’דרה עם עדשים שחורות מכיל אורז ובצל מטוגן.מתכון מהיר וקל להכנה,מג’דרה מומלצת לצמחונים ולטבעונים מנה עשירה בחלבון.
מג’דרה הינו מאכל של המזרח התיכון, שכולל שלושה רכיבים עיקריים: עדשים, בצל מטוגן, וסוג של דגן אורז/בורגול.
שילוב של שלושת המרכיבים האלו יוצר משהו טוב במנה וטעם נפלא.המג’דרה הינה ארוחת צהריים מושלמת מזינה ובריאה.
למתכון המג׳דרה שלפניכם לא תצטרכו לבשל עדשים ואורז בנפרד. מבשלים הכל בסיר אחד, רק חשוב להקפיד על כמויות המים וסדר הכנסת המרכיבים.

משרים את העדשים בקערה ומכסים במים רותחים למשך 30 דקות ומסננים.
מחממים שמן זית בסיר מעל להבה גבוהה. מטגנים את הבצלים הקצוצים 5-10 דקות תוך כדי ערבוב, להזהבה עמוקה.
מוסיפים לסיר הבצל את אורז והעדשים המסוננות ומערבבים היטב. מוסיפים מים ותבלינים ומביאים לרתיחה בסיר מכוסה.
מנמיכים את הלהבה, ממשיכים לבשל עם מכסה כ- 20 דקות נוספות, עד שכל המרכיבים רכים וכל המים נספגים.
לאחר 20 דקות, מכבים את הלהבה ומשאירים את הסיר מכוסה עוד 10 דקות לפחות.
מגישים חם.

בתאבון.

רכיבים

מספר סועדים
1 כוס עדשים שחורות
1 כוס אורז
2 בינוניים בצל
2 כפות שמן זית
כפית גדושה אבקת מרק
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור טחון
1/2 כפית כמון
3 כוסות מים

סימון תזונתי

420
קלוריות
13 גרם
חלבון
12 גרם
שומן
54 גרם
פחמימות
0 מ"ג
כולסטרול
8.2 גרם
סיבים

סימה לוי

חוות דעת

דירוג ממוצע:
(5)
סה"כ ביקורות:1
יונתן להב

נקניקיות עם בצל לילדים
הקודם
נקניקיות עם בצל שילדים אוהבים
מתכון לדג אפוי בתנור ברוטב פלפלים
הבא
דג אמנון בתנור עם ממרח פלפלים ושום
נקניקיות עם בצל לילדים
הקודם
נקניקיות עם בצל שילדים אוהבים
מתכון לדג אפוי בתנור ברוטב פלפלים
הבא
דג אמנון בתנור עם ממרח פלפלים ושום

הוסף תגובה