רכיבים
-
3 ביציםבטמפ' החדר
-
1/2 כוס סוכר
-
350 גרם שוקולד מריר
-
50 גרם חמאה
-
3 כפות אייריש קרים
-
1 כפית נס קפה
-
3/4 כוס קמח
-
1 כפית אבקת אפיה
-
1 כוס שקדים טחונים לאבקה
-
לציפוי :
-
1 כוס סוכר
-
2 כוסות אבקת סוכר
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
המצרכיםהמצרכים |
|
2
בוצע
|
שוברים בקערה את 3 הביציםשוברים בקערה את 3 הביצים |
|
3
בוצע
|
מוסיפים את הסוכר ומקציפים 5 דקות. עד קבלת קצף סמיך ובהיר.מוסיפים את הסוכר ומקציפים 5 דקות. עד קבלת קצף סמיך ובהיר. |
|
4
בוצע
|
מרתיחים סיר עם מיםמרתיחים סיר עם מים |
|
5
בוצע
|
מניחים מעל הסיר קערה ובתוכה השוקולד והחמאה (בן מארי)מניחים מעל הסיר קערה ובתוכה השוקולד והחמאה (בן מארי) |
|
6
בוצע
|
ומערבבים עד להמסהומערבבים עד להמסה |
|
7
בוצע
|
בקערה נפרדת מוזגים את האייריש קרים ונס הקפהבקערה נפרדת מוזגים את האייריש קרים ונס הקפה |
|
8
בוצע
|
ומערבבים עד המסהומערבבים עד המסה |
|
9
בוצע
|
מעבירים את הקצפת הביצים לשוקולד המומס ומערבביםמעבירים את הקצפת הביצים לשוקולד המומס ומערבבים |
|
10
בוצע
|
מוסיפים את אבקת נס הקפה המומסתמוסיפים את אבקת נס הקפה המומסת |
|
11
בוצע
|
הקמח, אבקת האפייההקמח, אבקת האפייה |
|
12
בוצע
|
והאגוזים הטחוניםוהאגוזים הטחונים |
|
13
בוצע
|
ומערבבים היטבומערבבים היטב |
|
14
בוצע
|
מעבירים לתבניתמעבירים לתבנית |
|
15
בוצע
|
עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל 4 שעותעוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל 4 שעות |
|
16
בוצע
|
שופכים לקערה אחת את אבקת הסוכרשופכים לקערה אחת את אבקת הסוכר |
|
17
בוצע
|
ולקערה נוספת את הסוכרולקערה נוספת את הסוכר |
|
18
בוצע
|
חותכים לקוביות מהתערובת שהתקשתהחותכים לקוביות מהתערובת שהתקשתה |
|
19
בוצע
|
מגלגלים מעט בעזרת הידייםמגלגלים מעט בעזרת הידיים |
|
20
בוצע
|
מגלגלים כל כדור בסוכר ואח"כ באבקת סוכרמגלגלים כל כדור בסוכר ואח"כ באבקת סוכר |
|
21
בוצע
|
מניחים על נייר אפייה במרווחיםמניחים על נייר אפייה במרווחים |
|
22
בוצע
|
אופים 8 דקות ב 170 מעלותאופים 8 דקות ב 170 מעלות |
|
23
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
