רכיבים
-
7-8 שוק עוף
-
לתיבול העוף :
-
1/2 כפית מלח
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
-
1 כפית פפריקה מתוקה
-
1/4 כפית כורכום
-
1 כף שמן קנולה
-
1 כף סילאן
-
להכנת האורז
-
2 כוסות אורז
-
2 גזר
-
2 שיני שום
-
2 כפיות מלח
-
1 כף שמן קנולה
-
3 1/2 כוסות מים רותחים
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
התיבול לעוףהתיבול לעוף |
|
2
בוצע
|
בקערה שמים כף שמן ואת התבליניםבקערה שמים כף שמן ואת התבלינים |
|
3
בוצע
|
כף סילאןכף סילאן |
|
4
בוצע
|
מעסים היטב את השוקיים עם התיבולמעסים היטב את השוקיים עם התיבול |
|
5
בוצע
|
שוטפים את האורז ומסננים,את הגזרים מגרדים בפומפייה.שוטפים את האורז ומסננים,את הגזרים מגרדים בפומפייה. |
|
6
בוצע
|
מעבירים את האורז לתבניתמעבירים את האורז לתבנית |
|
7
בוצע
|
והגזר המגורדוהגזר המגורד |
|
8
בוצע
|
כותשים 2 שיני שוםכותשים 2 שיני שום |
|
9
בוצע
|
2 כפיות מלח2 כפיות מלח |
|
10
בוצע
|
כף שמןכף שמן |
|
11
בוצע
|
מערבביםמערבבים |
|
12
בוצע
|
מוזגים 3 וחצי כוסות מים רותחיםמוזגים 3 וחצי כוסות מים רותחים |
|
13
בוצע
|
לכיסוי מלאלכיסוי מלא |
|
14
בוצע
|
מניחים את השוקיים המתובליםמניחים את השוקיים המתובלים |
|
15
בוצע
|
בסידור כזהבסידור כזה |
|
16
בוצע
90
|
מכסים במכסה או נייר כסף,ומכניסים לתנור לשעה וחצי בחום של 180 מעלותמכסים במכסה או נייר כסף,ומכניסים לתנור לשעה וחצי בחום של 180 מעלות |
|
17
בוצע
|
ב-10 דקות האחרונות מורידים את המכסה להשחמהב-10 דקות האחרונות מורידים את המכסה להשחמה |
|
18
בוצע
|
ומגישים חםומגישים חם |
