0 0

פסטה ספירלה ואפונה

שילוב מעולה בין אפונה לפסטה.

  • 60
  • סועדים 4
  • קל

רכיבים

  • לפסטה :

  • לרוטב :

שלבי הכנה

1
בוצע

מסננים את האפונה

מסננים את האפונה

2
בוצע

מעבירים את הפסטה לסיר

מעבירים את הפסטה לסיר

3
בוצע

מוסיפים כף אבקת מרק ו-2 כפות שמן זית

מוסיפים כף אבקת מרק ו-2 כפות שמן זית

4
בוצע

מוסיפים מים רותחים

מוסיפים מים רותחים

5
בוצע

מבשלים לפי ההוראות שעל השקית ומסננים

מבשלים לפי ההוראות שעל השקית ומסננים

6
בוצע

חותכים לקוביות את העגבניות

חותכים לקוביות את העגבניות

7
בוצע

מועכים שליש מכמות האפונה

מועכים שליש מכמות האפונה

8
בוצע

מעבירים לסיר חדש 3 כפות שמן ו-3 שיני שום

מעבירים לסיר חדש 3 כפות שמן ו-3 שיני שום

9
בוצע

את העגבניות

את העגבניות

10
בוצע

חמש כפות רסק עגבניות

חמש כפות רסק עגבניות

11
בוצע

הירק והתבלינים

הירק והתבלינים

12
בוצע

מוסיפים מים בכמות כפולה

מוסיפים מים בכמות כפולה

13
בוצע

את האפונה ומבשלים היטב עד להרתחה

את האפונה ומבשלים היטב עד להרתחה

14
בוצע

מוסיפים בהדרגה את הפסטה

מוסיפים בהדרגה את הפסטה

15
בוצע

ומבשלים כרבע שעה על אש נמוכה

ומבשלים כרבע שעה על אש נמוכה

16
בוצע

מפזרים שומשום ובתאבון

מפזרים שומשום ובתאבון

הוראות הכנה

שתף

מתכון מעולה לפסטה בשילוב אפונת גינה. המרקם והטעם של האפונה שחלקה מרוסקת וחלקה בשלמות פשוט “מתפוצצת” בפה. מתכון שילדים אוהבים.

מבשלים את הפסטה בתוספת אבקת המרק והשמן ומעבירים למסננת.

להכנת הרוטב :
בסיר על אש בינונית מכניסים את השמן והשום.
מוסיפים את העגבניות (חתוכות לקוביות),רסק העגבניות,הירק והתבלינים.
מוסיפים כמות כפולה של מים רותחים ואת האפונה.
מבשלים עד להרתחה.
מחברים בין הפסטה לרוטב ומבשלים על אש נמוכה לעוד רבע שעה.
מגישים בצלחת ומפזרים מעל שומשום.

בתאבון.

רכיבים

מספר סועדים
לפסטה :
250 גרם פסטה
1 כף אבקת מרק
2 כפות שמן זית
לרוטב :
3 כפות שמן זית
3 שיני שום
2 עגבניות
3 כפות רסק עגבניות
1 קופסת אפונת גינה
2 כפות ירק קצוץ
1 כף פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל שחור טחון
1 כפית מלח
1/4 כפית סוכר

חוות דעת

דירוג ממוצע:
(5)
סה"כ ביקורות:1
השף הצבעוני

לייק.

פסטה בולונז
הקודם
פסטה בולונז
תלתלי פסטה בטטה ודלורית
הבא
תלתלי פסטה בטטה ודלורית
פסטה בולונז
הקודם
פסטה בולונז
תלתלי פסטה בטטה ודלורית
הבא
תלתלי פסטה בטטה ודלורית

הוסף תגובה