רכיבים
-
4 ביצים
-
חבילה ירק קצוץ (פטרוזיליה/כוסברה)
-
1/2 חלה
-
2 בצל
-
1/4 כפית כורכום
-
1/4 כפית מלח
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
-
1/2 פלפל ירוק
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
המצרכיםהמצרכים |
|
2
בוצע
|
קוצצים את הבצליםקוצצים את הבצלים |
|
3
בוצע
|
ומטגניםומטגנים |
|
4
בוצע
|
קוצצים פלפל חריףקוצצים פלפל חריף |
|
5
בוצע
|
מוסיפים את הפלפל הקצוץ לבצל המטוגן וממשיכים בטיגוןמוסיפים את הפלפל הקצוץ לבצל המטוגן וממשיכים בטיגון |
|
6
בוצע
|
שוברים ביצים בקערה עמוקהשוברים ביצים בקערה עמוקה |
|
7
בוצע
|
מוסיפים תבליניםמוסיפים תבלינים |
|
8
בוצע
|
טורפים את הביציםטורפים את הביצים |
|
9
בוצע
|
קוצצים את הירקקוצצים את הירק |
|
10
בוצע
|
מוסיפים לקערת הביציםמוסיפים לקערת הביצים |
|
11
בוצע
|
מוסיפים את הבצל והפלפל המטוגןמוסיפים את הבצל והפלפל המטוגן |
|
12
בוצע
|
קוצצים 1/2 חלה לקוביות קטנות (רק את החלק הלבן).קוצצים 1/2 חלה לקוביות קטנות (רק את החלק הלבן). |
|
13
בוצע
|
מעבירים לקערה ומערבבים היטבמעבירים לקערה ומערבבים היטב |
|
14
בוצע
|
מעבירים הכל למחבת שהשתמשנו קודם לטיגון הבצלמעבירים הכל למחבת שהשתמשנו קודם לטיגון הבצל |
|
15
בוצע
5
|
ומכסים עם מכסה - מבשלים על חום בינוני כ- 5 דקותומכסים עם מכסה - מבשלים על חום בינוני כ- 5 דקות |
|
16
בוצע
|
לאחר 5 דק מניחים צלחת גדולה על המחבת והופכים את הפשטידה על הצלחתלאחר 5 דק מניחים צלחת גדולה על המחבת והופכים את הפשטידה על הצלחת |
|
17
בוצע
3
|
מחזירים למחבת על הצד השני לעוד 3 דקות על חום נמוךמחזירים למחבת על הצד השני לעוד 3 דקות על חום נמוך |
|
18
בוצע
|
ומגישים.ומגישים. |
