רכיבים
-
המרכיבים לקניידלך :
-
2 כוסות קמח מצה
-
2 ביצים
-
2 כוסות מים רותחים
-
1/2 כוס שמן קנולה
-
1/3 כוס פטרוזיליה
-
כף אבקת מרק
-
המרכיבים למרק :
-
3 גזר
-
2 שיני שום
-
10 יח' עגבניות שרי
-
1/4 צרור שמיר
-
1 שוק עוף
-
1 ירך עוף
-
2 ליטר מים
-
2 כפות אבקת מרק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
-
כפית מלח
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
המרכיבים להכנת הקניידלךהמרכיבים להכנת הקניידלך |
|
2
בוצע
|
מרתיחים מים עם אבקת מרקמרתיחים מים עם אבקת מרק |
|
3
בוצע
|
כשהמים רותחים מוסיפים את השמן מערבבים ומורידים מהאשכשהמים רותחים מוסיפים את השמן מערבבים ומורידים מהאש |
|
4
בוצע
|
בקערה מערבבים את קמח מצות עם המים והשמן ומחכים שיתקרר מעטבקערה מערבבים את קמח מצות עם המים והשמן ומחכים שיתקרר מעט |
|
5
בוצע
|
מפרידים את הביציםמפרידים את הביצים |
|
6
בוצע
|
מוסיפים את החלמונים ועשבי התיבול ומערבביםמוסיפים את החלמונים ועשבי התיבול ומערבבים |
|
7
בוצע
|
מקציפים את החלבונים, מוסיפים לתערובת ומערבביםמקציפים את החלבונים, מוסיפים לתערובת ומערבבים |
|
8
בוצע
|
יוצרים כדורים קטנים ומניחים בצד.יוצרים כדורים קטנים ומניחים בצד. |
|
9
בוצע
|
מרתיחים מים עם כף אבקת מרקמרתיחים מים עם כף אבקת מרק |
|
10
בוצע
20-30
|
מוסיפים את הקניידלך ומבשלים כ 20-30 דקותמוסיפים את הקניידלך ומבשלים כ 20-30 דקות |
|
11
בוצע
|
מוציאים לקערה עם מעט מי הבישולמוציאים לקערה עם מעט מי הבישול |
|
12
בוצע
|
מטגנים קלות בסיר עם 2 כפות שמן את הגזר,השום וחלקי העוףמטגנים קלות בסיר עם 2 כפות שמן את הגזר,השום וחלקי העוף |
|
13
בוצע
30
|
מוסיפים לסיר את השמיר והמים ומבשלים 30 דקותמוסיפים לסיר את השמיר והמים ומבשלים 30 דקות |
|
14
בוצע
|
מוסיפים 10 יח' עגבניות שרימוסיפים 10 יח' עגבניות שרי |
|
15
בוצע
|
ומתבלים ב 2 כפות אבקת מרקומתבלים ב 2 כפות אבקת מרק |
|
16
בוצע
|
כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור גרוס |
|
17
בוצע
20
|
מערבבים, מכסים ומבשלים 20 דקות נוספות על אש בינוניתמערבבים, מכסים ומבשלים 20 דקות נוספות על אש בינונית |
|
18
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
