0 0
קציצות בשר, גזר ודלעת

שתף ברשת החברתית שלך:

או,תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת זאת

קציצות בשר, גזר ודלעת

מאפיינים:
  • בשרי

קציצות בשר,גזר ודלעת. הקציצות הכי מוצלחות שאכלתם!

  • 45
  • סועדים 8
  • קל

רכיבים

שלבי הכנה

1
בוצע

גרדו את הגזר,הדלעת והבצל בפומפייה המסתובבת

גרדו את הגזר,הדלעת והבצל בפומפייה המסתובבת

2
בוצע

הוסיפו את הירקות המגורדים והירק הקצוץ לבשר

הוסיפו את הירקות המגורדים והירק הקצוץ לבשר

3
בוצע

ואת התבלינים

ואת התבלינים

4
בוצע

ערבבו היטב עד קבלת תערובת אחידה

ערבבו היטב עד קבלת תערובת אחידה

5
בוצע

העבירו למקרר לשעתיים עד לילה לגיבוש המרכיבים והטעמים

העבירו למקרר לשעתיים עד לילה לגיבוש המרכיבים והטעמים

6
בוצע

צרו קציצות בעזרת ידיים רטובות

צרו קציצות בעזרת ידיים רטובות

7
בוצע

השטיחו מעט את הקציצה

השטיחו מעט את הקציצה

8
בוצע

הניחו בשמן שחומם על להבה בינונית

הניחו בשמן שחומם על להבה בינונית

9
בוצע

ברגע שמשחים, הפכו.

ברגע שמשחים, הפכו.

10
בוצע

בתאבון.

בתאבון.

הוראות הכנה

שתף

קציצות בשר מטוגנות עם גזר ודלעת, קציצות הבשר הכי מוצלחות שאכלתם. שילוב מעולה של מתקתקות עדינה ותבלינים מדוייקים. קציצות מרשימות, קלות להכנה בטעם מושלם שלא תרצו להפסיק לאכול. גירוד הירקות נעשה בפומפייה המסתובבת בקלות ובמהירות וללא מאמץ. קציצות הבשר מתאימות כמנה עיקרית או בכריך.

כ-20 קציצות.

גרדו את הגזר במגרדת העדינה, את הבצל והדלעת במגרדת הגסה.
הוסיפו את הירקות המגורדים,הירק הקצוץ והתבלינים לבשר הטחון וערבבו היטב.
הכניסו למקרר לשעתיים עד לילה לגיבוש הטעמים והמרכיבים.
לאחר הוצאה מהמקרר, צרו קציצות בעזרת ידיים רטובות וטגנו בשמן עמוק בגובה של 1 ס”מ עד הזהבה.
הפכו,המשיכו לטגן עד הזהבה מהצד השני והוציאו לנייר סופג.

בתאבון.

רכיבים

מספר סועדים
1/2 ק"ג בשר טחון
2 גזר
150 גרם דלעת
1 בצל
1/2 כוס ירק קצוץ (פטרוזיליה/כוסברה)
כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור טחון
1/2 כפית כמון
1/2 כפית כורכום
כפית גדושה פפריקה מתוקה

חוות דעת

דירוג ממוצע:
(5)
סה"כ ביקורות:1
מירי לפיד

סלט טבעות עם שומשום וגרעיני חמניות עם הפומפייה המסתובבת
הקודם
סלט טבעות עם שומשום וגרעיני חמניות
עוגיות ריבה מגולגלות מבצק פריך במילוי ריבה מ-4 רכיבים בלבד.
הבא
עוגיות ריבה מגולגלות ב-4 מרכיבים
סלט טבעות עם שומשום וגרעיני חמניות עם הפומפייה המסתובבת
הקודם
סלט טבעות עם שומשום וגרעיני חמניות
עוגיות ריבה מגולגלות מבצק פריך במילוי ריבה מ-4 רכיבים בלבד.
הבא
עוגיות ריבה מגולגלות ב-4 מרכיבים

One Comment הסתר הערות

הוסף תגובה