0 0
קציצות בשר וחצילים

שתף ברשת החברתית שלך:

או,תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת זאת

קציצות בשר וחצילים

שילוב מעולה של בשר עם חציל קלוי.

  • 60
  • סועדים 10
  • קל

רכיבים

שלבי הכנה

1
בוצע

הבשר

הבשר

2
בוצע

התבלינים

התבלינים

3
בוצע

קולים חציל בתנור

קולים חציל בתנור

4
בוצע

מקלפים ומסננים מהנוזלים

מקלפים ומסננים מהנוזלים

5
בוצע

מאחדים את החציל והבשר ומערבבים היטב

מאחדים את החציל והבשר ומערבבים היטב

6
בוצע

מוסיפים את התבלינים

מוסיפים את התבלינים

7
בוצע

הביצה ופירורי הלחם

הביצה ופירורי הלחם

8
בוצע

ומערבבים היטב

ומערבבים היטב

9
בוצע

יוצרים קציצות

יוצרים קציצות

10
בוצע

מחממים שמן ומניחים בזהירות

מחממים שמן ומניחים בזהירות

11
בוצע

הופכים כשמשחים

הופכים כשמשחים

12
בוצע

בתאבון

בתאבון

הוראות הכנה

שתף

גירסה טעימה ביותר לקציצות בשר. תוספת החציל הקלוי גורמת לקציצה להיות רכה ואוורירית. הטעם של החציל הקלוי נותן לקציצה ארומה של “על האש”.

מערבבים בקערה את הבשר הטחון, בשר החציל הקלוי.
לאחר מכן יש להוסיף את שאר המרכיבים.
מרטיבים מעט את הידיים, יוצרים קציצות ומטגנים על אש נמוכה.

בתאבון.

רכיבים

מספר סועדים
700 גרם בשר בקר טחון
1 חציל קלוי קלוף
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 בצלים קצוצים
2 שיני שום
1/4 כפית בהרט
1/4 כפית כמון
1.5 מלח כפית
1 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית כורכום
1/4 כפית פלפל שחור
5 כפות פירורי לחם
1 ביצה

חוות דעת

דירוג ממוצע:
(5)
סה"כ ביקורות:1
השף הצבעוני

הכפלתי את כמות החצילים. טוב מאוד.

גפילטע פיש
הקודם
גפילטע פיש
סלט רצועות שומר-אל בישבאש
הבא
סלט רצועות שומר – אל בישבאש
גפילטע פיש
הקודם
גפילטע פיש
סלט רצועות שומר-אל בישבאש
הבא
סלט רצועות שומר – אל בישבאש

הוסף תגובה