0 0
קציצות בשר וכרובית

שתף ברשת החברתית שלך:

או,תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת זאת

קציצות בשר וכרובית

מאפיינים:
  • בשרי

קציצות בשר וכרובית. רכות, עסיסיות והכי טעימות שאכלתם.

  • 60
  • סועדים 6
  • קל

רכיבים

שלבי הכנה

1
בוצע

המצרכים לקציצות

המצרכים לקציצות

2
בוצע

קוצצים את הירק והבצל

קוצצים את הירק והבצל

3
בוצע

מבשלים את פרחי הכרובית ומועכים

מבשלים את פרחי הכרובית ומועכים

4
בוצע

מעבירים את הירק,הבצל,הגזר והכרובית לקערת הבשר.

מעבירים את הירק,הבצל,הגזר והכרובית לקערת הבשר.

5
בוצע

מוסיפים את התבלינים

מוסיפים את התבלינים

6
בוצע

מערבבים עד קבלת תערובת אחידה

מערבבים עד קבלת תערובת אחידה

7
בוצע

עוטפים בניילון ניצמד ומעבירים ללילה למקרר

עוטפים בניילון ניצמד ומעבירים ללילה למקרר

8
בוצע

מחממים במחבת שמן בגובה של 1/2 ס"מ ומכניסים את הקציצות

מחממים במחבת שמן בגובה של 1/2 ס"מ ומכניסים את הקציצות

9
בוצע

ברגע שמשחים הופכים

ברגע שמשחים הופכים

10
בוצע

מוצאים לנייר סופג

מוצאים לנייר סופג

11
בוצע

הצעת הגשה.

הצעת הגשה.

הוראות הכנה

שתף

קציצות בשר וכרובית עסיסיות, רכות והכי טעימות שיש. שדרוג מעולה לקציצות הבשר הרגילות. טעם מושלם עם מינימום עבודה. שילוב הבשר הטחון עם תוספת מחית הכרובית והגזר המגורד יוצרים טעמים ומרקם פשוט מוצלח. מנה שמתאימה לכל המשפחה.

  1. קוצצים את צרור הירק (אפשר פטרוזיליה או כוסברה או שילוב של שניהם) והבצל.
  2. מגרדים בפומפייה את הגזר.
  3. מבשלים את פרחי הכרובית ומועכים בעזרת “מועך פירה”.
  4. מוסיפים את הירק,הבצל,הגזר הכרובית והתבלינים לקערת הבשר.
  5. מערבבים היטב, אוטמים בניילון נצמד ומעבירים ללילה למקרר לאיחוד טעמים.
  6. מחממים שמן בגובה של חצי ס”מ במחבת על להבה בינונית.
  7. יוצרים קציצות בידיים רטובות ומניחים בזהירות בשמן החם.
  8. ברגע שמשחים הופכים ולאחר מכן מוציאים לנייר סופג.
  9. ניתן להגיש כמנה עיקרית, בכריך או כנישנוש.

בתאבון.

רכיבים

מספר סועדים
1/2 ק"ג בשר טחון
2 גזר
1 (בינונית) כרובית
1 בצל
צרור ירק קצוץ (פטרוזיליה/כוסברה)
1/2 1 כפיות מלח
1/2 כפית פלפל שחור טחון
1/2 כפית כורכום
2 כפות פפריקה מתוקה
כפית כמון

חוות דעת

דירוג ממוצע:
(5)
סה"כ ביקורות:1
רן בראון

.עוגה בחושה עם שמנת חמוצה, אגוזים וקינמון רכה במיוחד
הקודם
עוגת שמנת חמוצה, אגוזים וקינמון.
קאפקייקס לוטוס
הבא
קאפקייקס לוטוס
.עוגה בחושה עם שמנת חמוצה, אגוזים וקינמון רכה במיוחד
הקודם
עוגת שמנת חמוצה, אגוזים וקינמון.
קאפקייקס לוטוס
הבא
קאפקייקס לוטוס

הוסף תגובה