רכיבים
-
לאורז לבן בסמטי ארוך:
-
2 כוסות אורז בסמטי ארוך
-
1/2 כף מלח
-
מעט שמן
-
4 טיפות מיץ לימון
-
3 1/2 כוסות מים רותחים
-
לקציצות
-
400 גרם בשר בקר טחון
-
500 גרם בשר בקר טחוןחתוך לחצאים
-
5 שיני שוםפרוסים
-
1/4 חבילה כוסברה קצוצה
-
3 עגבניותקצוצות
-
2 כפות רסק עגבניות
-
1 כף פפריקה מתוקה
-
1 כף מרק עוף
-
1 כפית פלפל שחור
-
1 כף שמןלטיגון
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
לטגן את הבצל והשוםלטגן את הבצל והשום |
|
2
בוצע
|
להוסיף את השעועית הלבנהלהוסיף את השעועית הלבנה |
|
3
בוצע
|
את העגבניות ,רסק העגבניות, הפפריקה המתוקה ומרק עוףאת העגבניות ,רסק העגבניות, הפפריקה המתוקה ומרק עוף |
|
4
בוצע
|
לשים בקערה את כל המצרכים של הקציצותלשים בקערה את כל המצרכים של הקציצות |
|
5
בוצע
|
ולערבב עד קבלת תערובת אחידהולערבב עד קבלת תערובת אחידה |
|
6
בוצע
|
להכין קציצותלהכין קציצות |
|
7
בוצע
|
ולהכניס לרוטבולהכניס לרוטב |
|
8
בוצע
|
לטגן את האורז והמלח להוסיף מים ולימוןלטגן את האורז והמלח להוסיף מים ולימון |
|
9
בוצע
|
על אש קטנה ל 25 דקות ולפתוח במזלגעל אש קטנה ל 25 דקות ולפתוח במזלג |
|
10
בוצע
|
ןלהגישולהגיש |
