רכיבים
-
1 ק"ג בשר טחון
-
1 בצל
-
1 כוס ירק קצוץ (פטרוזיליה/כוסברה)
-
כפית מלח
-
כפית פלפל שחור גרוס
-
כפית כמון
-
כף פפריקה מתוקה
-
1/2 כפית ראס אל חנות
-
1/3 כוס צנוברים
-
2 כפות שמן קנולה
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
המצרכיםהמצרכים |
|
2
בוצע
|
לקצוץ את הבצל והירקלקצוץ את הבצל והירק |
|
3
בוצע
|
להוסיף את כל המרכיבים לקערהלהוסיף את כל המרכיבים לקערה |
|
4
בוצע
|
לשמן את הידיים (כ-2 כפות שמן)לשמן את הידיים (כ-2 כפות שמן) |
|
5
בוצע
|
לערבב עד קבלת תערובת אחידהלערבב עד קבלת תערובת אחידה |
|
6
בוצע
|
ליצור קציצות (בגודל של כ 7-8 ס"מ)ליצור קציצות (בגודל של כ 7-8 ס"מ) |
|
7
בוצע
|
להניח על מגשלהניח על מגש |
|
8
בוצע
|
ולהכניס למקרר (להוציא חצי שעה לפני ששמים על האש)ולהכניס למקרר (להוציא חצי שעה לפני ששמים על האש) |
|
9
בוצע
|
לצלות על אש בינונית, להפוך ברגע שמשחיםלצלות על אש בינונית, להפוך ברגע שמשחים |
|
10
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
2 Comments הסתר הערות
מתכון מושלם יוצא ממש טעים
מתכון טוב.