0 0
קציצות בשר על האש

שתף ברשת החברתית שלך:

או,תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת זאת

קציצות בשר על האש

מאפיינים:
  • בשרי

קציצות בשר מושלמות ועסיסיות על האש.

  • 30
  • סועדים 4
  • קל

רכיבים

שלבי הכנה

1
בוצע

המצרכים

המצרכים

2
בוצע

לקצוץ את הבצל והירק

לקצוץ את הבצל והירק

3
בוצע

להוסיף את כל המרכיבים לקערה

להוסיף את כל המרכיבים לקערה

4
בוצע

לשמן את הידיים (כ-2 כפות שמן)

לשמן את הידיים (כ-2 כפות שמן)

5
בוצע

לערבב עד קבלת תערובת אחידה

לערבב עד קבלת תערובת אחידה

6
בוצע

ליצור קציצות (בגודל של כ 7-8 ס"מ)

ליצור קציצות (בגודל של כ 7-8 ס"מ)

7
בוצע

להניח על מגש

להניח על מגש

8
בוצע

ולהכניס למקרר (להוציא חצי שעה לפני ששמים על האש)

ולהכניס למקרר (להוציא חצי שעה לפני ששמים על האש)

9
בוצע

לצלות על אש בינונית, להפוך ברגע שמשחים

לצלות על אש בינונית, להפוך ברגע שמשחים

10
בוצע

בתאבון

בתאבון

הוראות הכנה

שתף

איך להכין קציצות ביתיות על האש ? מתכון קל ומשובח, מנה שמשדרגת וגונבת את ההצגה על האש. תיבול מיוחד בתוספת ירק קצוץ, בצל וצנוברים. מתכון שניתן להכין על המנגל, בטיגון על המחבת או בצלייה בתנור. קציצות שאף פעם לא מגיעות לצלחת ונחטפות במהירות.

קוצצים את הבצל והירק (במעבד ידני / חשמלי או ביד),
להוסיף לקערה עם הבשר, התבלינים והצנוברים.
לשמן את הידיים בשמן קנולה (כ-2 כפות) ולערבב עד קבלת תערובת אחידה.
לקבב לקציצות בקוטר של 7-8 ס”מ (הקציצות מצטמקות בצלייה) ,להניח ע”ג תבנית ולהכניס למקרר.
להוציא מהמקרר חצי שעה לפני שמניחים על המנגל.
לצלות על אש בינונית, להפוך ברגע שצרוב.
להגיש חם.

ניתן לטגן את הקציצות במחבת או לצלות בתנור.

בתאבון.

רכיבים

מספר סועדים
1 ק"ג בשר טחון
1 בצל
1 כוס ירק קצוץ (פטרוזיליה/כוסברה)
כפית מלח
כפית פלפל שחור גרוס
כפית כמון
כף פפריקה מתוקה
1/2 כפית ראס אל חנות
1/3 כוס צנוברים
2 כפות שמן קנולה

חוות דעת

דירוג ממוצע:
(5)
סה"כ ביקורות:1
יונתן להב

פשוט מעולה !!!!

קרואסון מלוח ממלאווח
הקודם
קרואסון פסטו וגבינת עיזים ממלאווח
מתכון לעוגת ביסקוויטים פירמידה ללא אפייה ומראה חגיגי
הבא
עוגת ביסקוויטים פירמידה
קרואסון מלוח ממלאווח
הקודם
קרואסון פסטו וגבינת עיזים ממלאווח
מתכון לעוגת ביסקוויטים פירמידה ללא אפייה ומראה חגיגי
הבא
עוגת ביסקוויטים פירמידה

הוסף תגובה