רכיבים
-
6 יחידות שוק עוף
-
3 יחידות תפוח אדמה
-
2 בצל
-
2 גבעולים קצוצים סלרי
-
כפית מלח
-
כפית פלפל שחור גרוס
-
1 פלפל ירוק חריף
-
לרוטב
-
2 תפוזים
-
2 כפות חומץ בלסמי
-
1 כף סוכר חום
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
המצרכים לטיגון העוףהמצרכים לטיגון העוף |
|
2
בוצע
|
3 כפות שמן זית3 כפות שמן זית |
|
3
בוצע
|
ממליחים ומפלפלים את העוף ומטגנים בשמן עד שהוא שחום ומוציאיםממליחים ומפלפלים את העוף ומטגנים בשמן עד שהוא שחום ומוציאים |
|
4
בוצע
|
קוצצים בצל,שום,סלרי ופלפל ירוקקוצצים בצל,שום,סלרי ופלפל ירוק |
|
5
בוצע
|
ומטגנים באותה מחבת עם השמןומטגנים באותה מחבת עם השמן |
|
6
בוצע
|
חותכים התפוחי אדמה לחתיכות בגודל בינוניחותכים התפוחי אדמה לחתיכות בגודל בינוני |
|
7
בוצע
|
ומוסיפים למחבתומוסיפים למחבת |
|
8
בוצע
|
סוחטים תפוזיםסוחטים תפוזים |
|
9
בוצע
|
2 כפות של חומץ בלסמי וכף סוכר חום2 כפות של חומץ בלסמי וכף סוכר חום |
|
10
בוצע
|
מוזגים את הרוטבמוזגים את הרוטב |
|
11
בוצע
|
לחצי גובהלחצי גובה |
|
12
בוצע
40
|
מכסים ומבשלים על אש בינונית כ-40 דקותמכסים ומבשלים על אש בינונית כ-40 דקות |
|
13
בוצע
|
זה התוצאהזה התוצאה |
|
14
בוצע
|
ומגישיםומגישים |
