רכיבים
-
המצרכים לבצק :
-
6 כוסות קמח לבן
-
150 גרם חמאהרכה
-
1/4 כוס סילאן
-
1/2 כוס סוכר
-
3 ביצים
-
כוס חלב
-
כפית מלח
-
כף גדושה שמרים יבשים
-
המצרכים למלית :
-
3/4 גביע ממרח תמרים
-
1/4 כוס ליקר שוקולד
-
1/3 כוס סילאן
-
1 כוס שקדים טחונים
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
מעברים את הקמח למיקסר ויוצרים גומהמעברים את הקמח למיקסר ויוצרים גומה |
|
2
בוצע
|
מוסיפים לגומה את השמרים, החלב והסוכרמוסיפים לגומה את השמרים, החלב והסוכר |
|
3
בוצע
|
וממתינים שהשמרים יתססווממתינים שהשמרים יתססו |
|
4
בוצע
|
מוסיפים את הביצים, החמאהמוסיפים את הביצים, החמאה |
|
5
בוצע
|
הסילאן והמלח בצד הקערההסילאן והמלח בצד הקערה |
|
6
בוצע
|
ומערבלים עד קבלת בצק אחידומערבלים עד קבלת בצק אחיד |
|
7
בוצע
|
מחלקים לחצי, מעבירים למשטח ופותחיםמחלקים לחצי, מעבירים למשטח ופותחים |
|
8
בוצע
|
מורחים מרגרינה וממרח תמריםמורחים מרגרינה וממרח תמרים |
|
9
בוצע
|
מערבבים בקערה ליקר שוקולד, סילאן ושקדים טחוניםמערבבים בקערה ליקר שוקולד, סילאן ושקדים טחונים |
|
10
בוצע
|
ומורחים על ממרח התמריםומורחים על ממרח התמרים |
|
11
בוצע
|
מגלגלים לרולדהמגלגלים לרולדה |
|
12
בוצע
|
חותכים למקטעים של 8 ס''מחותכים למקטעים של 8 ס''מ |
|
13
בוצע
|
ומניחים בתבנית משומנת מהמרכזומניחים בתבנית משומנת מהמרכז |
|
14
בוצע
|
מתפיחים לחצי שעה נוספת ומכניסים לתנור ל 200 מעלות עד השחמהמתפיחים לחצי שעה נוספת ומכניסים |
|
15
בוצע
|
ניתן למרוח מעל חלב עם מעט סוכרניתן למרוח מעל חלב עם מעט סוכר |
|
16
בוצע
|
העוגה פרוסההעוגה פרוסה |
