רכיבים
-
1/2 ככר לחםמושרת במים
-
1/2 ק"ג קמח
-
100 גרם מרגרינה ללא מלח
-
3 כפות סולת
-
1/2 כפית מלח
-
1/2 כוס מים
-
שמןלטיגון
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
משרים במים חצי ככר לחםמשרים במים חצי ככר לחם |
|
2
בוצע
|
מסירים את החלק הקשה וסוחטים היטבמסירים את החלק הקשה וסוחטים היטב |
|
3
בוצע
|
שופכים לקערה את הקמחשופכים לקערה את הקמח |
|
4
בוצע
|
ומוסיפים את הלחם הסחוטומוסיפים את הלחם הסחוט |
|
5
בוצע
|
ממיסים בסיר את המרגרינהממיסים בסיר את המרגרינה |
|
6
בוצע
|
ומוסיפים 3 כפות סולת ושבע כפות סוכרומוסיפים 3 כפות סולת ושבע כפות סוכר |
|
7
בוצע
|
חצי כפית מלח וחצי כוס מיםחצי כפית מלח וחצי כוס מים |
|
8
בוצע
|
ומבשלים רבע שעה על אש נמוכה תוך כדי ערבובומבשלים רבע שעה על אש נמוכה תוך כדי ערבוב |
|
9
בוצע
|
מוסיפים את הדייסה לקמח והלחם ומערבבים עד קבלת בצק לא דביקמוסיפים את הדייסה לקמח והלחם ומערבבים עד קבלת בצק לא דביק |
|
10
בוצע
|
מחממים שמן במחבתמחממים שמן במחבת |
|
11
בוצע
|
קורצים בצק ומרדדיםקורצים בצק ומרדדים |
|
12
בוצע
|
מניחים בזהירות בשמן החםמניחים בזהירות בשמן החם |
|
13
בוצע
|
ברגע שמתנפח החלק העליוןברגע שמתנפח החלק העליון |
|
14
בוצע
|
הופכים ומטגנים עוד דקה ומוציאיםהופכים ומטגנים עוד דקה ומוציאים |
|
15
בוצע
|
אפשרות נוספת לרדד לעיגול גדולאפשרות נוספת לרדד לעיגול גדול |
|
16
בוצע
|
לחתוך למשולשים כמו פיצהלחתוך למשולשים כמו פיצה |
|
17
בוצע
|
להכניס לשמן ברגע שמתנפח להפוך לדקה נוספתלהכניס לשמן ברגע שמתנפח להפוך לדקה נוספת |
|
18
בוצע
|
לסנן במסננת את עודפי השמןלסנן במסננת את עודפי השמן |
|
19
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
