לחמים

מתכון למנת הדגל של המטבח התימני. ג'חנון תימני אסלי נעשה בשיטה המסורתית של שכבות דקות של בצק הנאפה למשך הלילה ומוגש עם ביצה ועגבניות. מכניסים את כל הרכיבים למיקסר ומערבלים...

מתכון קלאסי עם התבלין המפורסם של המטבח ההודי בתוספת עגבניות מיובשות. מתכון מעולה ללחמניות משודרגות וטעימות בטירוף. חותכים את העגבניות המיובשות לשניים. בקערה שמים את הקמח , שמרים ,מחית הקארי,...

מתכון לצ'אפטי לחם הודי קל להכנה שמתאים למאכלים מתובלים.לחם הודי בסיסי קלאסי שמטוגן בשמן עד התנפחות הבצק.מתאים למגוון מאכלים. בקערה :משרים היטב את הלחם ,מסירים את החלק הקשה,סוחטים ומוסיפים לקערה...