סלט חצילים וגמבה מוצלח מאוד בתיבול של טעמים מיוחדים, של סלרי, פלפל חריף, שום ועירית. שדרוג מיוחד לכל כריך. ניתן לאכול כסלט קר ואפילו כסלט חם. לקלף ולשטוף 3 חצילים...
סלט בטטה בתוספת עדשים שחורות וירק קצוץ. עשיר במיוחד בטעמים. בריא עם ערך תזונתי גבוה מאוד. מתאים כסלט או כתוספת למנה עיקרית. לבשל 1 כוס עדשים שחורות במים עד שיתרככו...