גפילטע פיש

רכיבים

• המצרכים לקציצות :

• 1 ק"ג קרפיון טחון
• 2 בצלים

  בינוניים קלופים
• 2 ביצים
• 1 גזר

  קטן
• 1.5 כפות סוכר
• 1 פרוסת חלה

  מושרית במים וסחוטה
• מלח
• פלפל שחור

• המצרכים לציר :

• 1 בצלים

  קלופים וחתוכים לחצי
• 2 גזרים

  קלופים
• 1 כף מלח
• 2 כפות סוכר
• 1 כפית פלפל שחור
• ראשים,זנבות ואדרות דגים