רכיבים
-
בצק פילאס
-
1/2 ק"ג חזי עוף
-
250 גרם פטריות
-
4 יח' בצל
-
לתיבלון חזי העוף
-
כפית מלח
-
חצי כפית פלפל שחור טחון
-
כפית תבלין "תערובת לגריל"
-
כורכום
-
אבקת מרק
-
רוטב טריאקי
-
לתיבלון הבצל והפטריות
-
כפית שטוחה מלח
-
רבע כפית פלפל שחור טחון
-
כפית רוטב טריאקי
-
לציפוי
-
1 ביצה
-
רבע כפית כורכום
-
שומשום
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
לחתוך פטריות לקוביות קטנותלחתוך פטריות לקוביות קטנות |
|
2
בוצע
|
את הבצליםאת הבצלים |
|
3
בוצע
|
וחזי עוף לקוביות קטנותוחזי עוף לקוביות קטנות |
|
4
בוצע
|
להוסיף לחזי העוף,כפית מלח,כפית תערובת לגריללהוסיף לחזי העוף,כפית מלח,כפית תערובת לגריל |
|
5
בוצע
|
כפית אבקת מרק עוף,חצי כפית פלפל שחורכפית אבקת מרק עוף,חצי כפית פלפל שחור |
|
6
בוצע
|
כפית טריאקי. חצי כפית כורכום ולערבב היטבכפית טריאקי. חצי כפית כורכום ולערבב היטב |
|
7
בוצע
|
מקפיצים את קוביות חזי העוף עם מעט שמןמקפיצים את קוביות חזי העוף עם מעט שמן |
|
8
בוצע
|
ומעבירים למסננתומעבירים למסננת |
|
9
בוצע
|
מוסיפים לאותה מחבת מעט שמןמוסיפים לאותה מחבת מעט שמן |
|
10
בוצע
|
לטגן את הבצל עד הזהבה קלהלטגן את הבצל עד הזהבה קלה |
|
11
בוצע
|
להוסיף את הפטריות והתבליניםלהוסיף את הפטריות והתבלינים |
|
12
בוצע
|
להעביר למסננת עם העוף ולערבבלהעביר למסננת עם העוף ולערבב |
|
13
בוצע
|
בצק פילאס תורכיבצק פילאס תורכי |
|
14
בוצע
|
לפרוס ולחתוך למלבניםלפרוס ולחתוך למלבנים |
|
15
בוצע
|
להניח במרכז מעט מהמוקפץלהניח במרכז מעט מהמוקפץ |
|
16
בוצע
|
לחבר 2 פינות נגדיות, לסגור את המאפהלחבר 2 פינות נגדיות, לסגור את המאפה |
|
17
בוצע
|
ולהדק את הקצוות.ולהדק את הקצוות. |
|
18
בוצע
|
להבריש עם ביצה המעורבבת עם מעט כורכום ולפזר שומשום.להבריש עם ביצה המעורבבת עם מעט כורכום ולפזר שומשום. |
|
19
בוצע
|
לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבהלתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבה |
|
20
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
