רכיבים
-
1.5 ק"ג ירקות כתומים (גזר,בטטה,דלעת)
-
1.5 כפית מלח
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
-
4 שיני שום
-
1/2 כפית סוכר
-
1 שן ג'ינג'ר כתוש
-
שמנת/יוגורט לקישור (לא חובה)
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
1.5 ק"ג ירקות כתומים1.5 ק"ג ירקות כתומים |
|
2
בוצע
|
חותכים לקוביות ומכניסים לסירחותכים לקוביות ומכניסים לסיר |
|
3
בוצע
|
מוסיפים מלח פלפל שום וירק קצוץמוסיפים מלח פלפל שום וירק קצוץ |
|
4
בוצע
|
מכסים במים רותחיםמכסים במים רותחים |
|
5
בוצע
|
ומבשלים עד שיתרככוומבשלים עד שיתרככו |
|
6
בוצע
|
בעזרת בלנדר מועכיםבעזרת בלנדר מועכים |
|
7
בוצע
|
מוסיפים קוביית ג'ינג'ר וחצי כפית סוכרמוסיפים קוביית ג'ינג'ר וחצי כפית סוכר |
|
8
בוצע
|
על אש נמוכה מבשלים תוך כדי ערבובעל אש נמוכה מבשלים תוך כדי ערבוב |
|
9
בוצע
|
מוזגים לצלחתמוזגים לצלחת |
|
10
בוצע
|
מעטרים עם שמנת או יוגורט כךמעטרים עם שמנת או יוגורט כך |
|
11
בוצע
|
או כךאו כך |
|
12
בוצע
|
בעזרת קיסם מפעילים את הדמיוןבעזרת קיסם מפעילים את הדמיון |
|
13
בוצע
|
מעט ירק ובתאבוןמעט ירק ובתאבון |
