עוגת ספירלה – קרין גורן

רכיבים

• לתחתית :

• 150 גרם ביסקוויטים טחונים
• 2 כפות קקאו
• 1/4 כוס אבקת סוכר
• 100גרם חמאה מומסת

• למלית :

• 1 ק"ג גבינה לבנה 5%
• 3/4 כוס סוכר
• 6 ביצים

• לתערובת שוקולד לבן :

• 200 גרם שוקולד לבן
• 1/3 כוס שמנת מתוקה
• 1 כף קורנפלור

• לתערובת שוקולד מריר :

• 150 גרם שוקולד מריר
• 1/2 כוס שמנת מתוקה
• 1 כפית אבקת קפה נמס