רכיבים
-
1/2 ק"ג בשר טחון
-
2 גזר
-
1 (בינונית) כרובית
-
1 בצל
-
צרור ירק קצוץ (פטרוזיליה/כוסברה)
-
1/2 1 כפיות מלח
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
-
1/2 כפית כורכום
-
2 כפות פפריקה מתוקה
-
כפית כמון
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
המצרכים לקציצותהמצרכים לקציצות |
|
2
בוצע
|
קוצצים את הירק והבצלקוצצים את הירק והבצל |
|
3
בוצע
|
מבשלים את פרחי הכרובית ומועכיםמבשלים את פרחי הכרובית ומועכים |
|
4
בוצע
|
מעבירים את הירק,הבצל,הגזר והכרובית לקערת הבשר.מעבירים את הירק,הבצל,הגזר והכרובית לקערת הבשר. |
|
5
בוצע
|
מוסיפים את התבליניםמוסיפים את התבלינים |
|
6
בוצע
|
מערבבים עד קבלת תערובת אחידהמערבבים עד קבלת תערובת אחידה |
|
7
בוצע
|
עוטפים בניילון ניצמד ומעבירים ללילה למקררעוטפים בניילון ניצמד ומעבירים ללילה למקרר |
|
8
בוצע
|
מחממים במחבת שמן בגובה של 1/2 ס"מ ומכניסים את הקציצותמחממים במחבת שמן בגובה של 1/2 ס"מ ומכניסים את הקציצות |
|
9
בוצע
|
ברגע שמשחים הופכיםברגע שמשחים הופכים |
|
10
בוצע
|
מוצאים לנייר סופגמוצאים לנייר סופג |
|
11
בוצע
|
הצעת הגשה.הצעת הגשה. |
