רכיבים
-
250 גרם תלתלי פסטה
-
2 בטטותבינוניות
-
1/2 דלורית
-
2 כפות שמן זית
-
3 שיני שום
-
3 כפות רסק עגבניות
-
1 כף פפריקה מתוקה
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
-
1 כפית מלח
-
1 כפית כמון
-
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
מעבירים את הפסטה לסירמעבירים את הפסטה לסיר |
|
2
בוצע
|
מבשלים לפי ההוראות ומסנניםמבשלים לפי ההוראות ומסננים |
|
3
בוצע
|
קולפים את הבטטה והדלוריתקולפים את הבטטה והדלורית |
|
4
בוצע
|
קוצצים או מגרדים דק מאודקוצצים או מגרדים דק מאוד |
|
5
בוצע
|
על אש בינונית שמן ושיני שוםעל אש בינונית שמן ושיני שום |
|
6
בוצע
|
מוסיפים את הדלעת והדלורית לעשר דקות אידוימוסיפים את הדלעת והדלורית לעשר דקות אידוי |
|
7
בוצע
|
מוסיפים כמות כפולה של מיםמוסיפים כמות כפולה של מים |
|
8
בוצע
|
מוסיפים את התבליניםמוסיפים את התבלינים |
|
9
בוצע
|
את רסק העגבניותאת רסק העגבניות |
|
10
בוצע
|
מערבבים היטב עד להרתחהמערבבים היטב עד להרתחה |
|
11
בוצע
|
מוספים את הפסטהמוספים את הפסטה |
|
12
בוצע
|
על אש נמוכה כרבע שעהעל אש נמוכה כרבע שעה |
|
13
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
