רכיבים
-
3 כוסות אורז
-
8 שוק עוף
-
2 בצל
-
8 גזר
-
3/4 כוס שמן קנולה
-
1/2 3 כפיות (ב-2 פעימות) מלח
-
1/2 כפית פלפל שחור טחון
-
קורט קינמון טחון
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
חותכים לקוביות 2 בצלים בינונייםחותכים לקוביות 2 בצלים בינוניים |
|
2
בוצע
|
קולפים 8 גזריםקולפים 8 גזרים |
|
3
בוצע
|
ופורסים למקלותופורסים למקלות |
|
4
בוצע
|
8 שוקי עוף8 שוקי עוף |
|
5
בוצע
|
3/4 כוס שמן3/4 כוס שמן |
|
6
בוצע
|
חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים עם השמןחותכים את הבצל לקוביות ומטגנים עם השמן |
|
7
בוצע
|
עד הזהבה קלהעד הזהבה קלה |
|
8
בוצע
|
מניחים מעל הבצל את השוקייםמניחים מעל הבצל את השוקיים |
|
9
בוצע
|
מפזרים כפית מלחמפזרים כפית מלח |
|
10
בוצע
|
ומעט קינמוןומעט קינמון |
|
11
בוצע
|
לאחר חצי שעה הופכים את העוף,שמים מעל את הגזר החתוך,3 כוסות מים ומבשלים חצי שעה עד שהגזר רך.לאחר חצי שעה הופכים את העוף,שמים מעל את הגזר החתוך,3 כוסות מים ומבשלים חצי שעה עד שהגזר רך. |
|
12
בוצע
|
שוטפים ומסננים 3 כוסות אורז פרסי של סוגתשוטפים ומסננים 3 כוסות אורז פרסי של סוגת |
|
13
בוצע
|
מפזרים האת האורז מעל הגזר ומוסיפים 2 כפיות מלח,1/2 כפית פלפל שחור ו-3 כוסות מים רותחים.מפזרים האת האורז מעל הגזר ומוסיפים 2 כפיות מלח,1/2 כפית פלפל שחור ו-3 כוסות מים רותחים. |
|
14
בוצע
|
מכסים עם מגבת ומבשליםמכסים עם מגבת ומבשלים |
|
15
בוצע
|
התבשיל מוכן שהאורז מבושלהתבשיל מוכן שהאורז מבושל |
|
16
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
