חצילים מטוגנים בתנור

Name: חצילים מטוגנים בתנור
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: מנות 6
Ingredients: חציל: 3; שמן זית: 1/4 כוס; כורכום: 1/2 כפית; מלח: קורט

מאפיינים:

חצילים מטוגנים בתנור. בריא, טעים ומפתיע.

30
סועדים 6
קל

רכיבים

3 חציל
1/4 כוס שמן זית
1/2 כפית כורכום
קורט מלח

שלבי הכנה

1 בוצע	בוחרים 3 חצילים קלים ומבריקים בוחרים 3 חצילים קלים ומבריקים
2 בוצע	קולפים,שוטפים,ופורסים לעובי של 2 ס"מ קולפים,שוטפים,ופורסים לעובי של 2 ס"מ
3 בוצע	מניחים על נייר אפייה בתבנית מניחים על נייר אפייה בתבנית
4 בוצע	מברישים עם שמן זית מעורבב בכורכום ומפזרים מעט מלח מברישים עם שמן זית מעורבב בכורכום ומפזרים מעט מלח
5 בוצע	הופכים את החצילים משמנים וממליחים הופכים את החצילים משמנים וממליחים
6 בוצע	מכניסים לתנור במצב טורבו ל-160 מעלות מכניסים לתנור במצב טורבו ל-160 מעלות
7 בוצע	ברגע שמזלג ננעץ בקלות. מוציאים. ברגע שמזלג ננעץ בקלות. מוציאים.
8 בוצע	גם בריא והכי חשוב טעים !!! גם בריא והכי חשוב טעים !!!

הוראות הכנה

איך להכין חצילים מטוגנים בתנור? עם הרבה פחות שמן,אבל טעימים מאוד ובריאים? סדנא מצולמת בשלבים ומדוייקת מאוד. ברגע שתכינו פעם אחת לא תפסיקו. אף אחד לא ירגיש שהחצילים נאפו בתנור. מתכון בקלי קלות.

בוחרים 5 חצילים מבריקים וקלים.
קולפים,שוטפים ופורסים לעובי של כ-2 ס"מ.
מניחים על נייר אפייה בתבנית.
מערבבים רבע כוס שמן זית עם רבע כפית כורכום.
מברישים את החצילים ומפזרים מעט מלח.
הופכים את החצילים וחוזרים על פעולת ההברשה ופיזור המלח.
אופים במצב טורבו בחום של 160 מעלות עד שמזלג ננעץ בקלות (אל תנסו יותר).
בריא וטעים מאוד.