רכיבים
-
1 ק"ג קמח
-
1/2 כוס סוכר
-
1/3 1 כוסות (320 מ"ל) מים
-
3 ביצים
-
60 גרם (שקית שמרית ועוד כפית) שמרים טריים
-
כף אינסטנט פודינג ניל
-
1/4 גרידת תפוז
-
75 גרם חמאה
-
2 כפות שמן קנולה
-
כפית מחוקה מלח
-
ריבת תות
-
אבקת סוכר
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
המצרכיםהמצרכים |
|
2
בוצע
|
בקערה מנפים 1 ק"ג קמח, מוסיפים את השמריתבקערה מנפים 1 ק"ג קמח, מוסיפים את השמרית |
|
3
בוצע
|
חצי כוס סוכר,מיםחצי כוס סוכר,מים |
|
4
בוצע
|
ביצים,חמאהביצים , חמאה |
|
5
בוצע
|
שמן,תמצית ונילשמן,תמצית וניל |
|
6
בוצע
|
גרידה מרבע תפוז ופודינג ונילגרידה מרבע תפוז ופודינג וניל |
|
7
בוצע
|
לשים היטב כ-7 דקותלשים היטב כ-7 דקות |
|
8
בוצע
|
מוסיפים מלח ולשים עוד כ-3 דקותמוסיפים מלח ולשים עוד כ-3 דקות |
|
9
בוצע
|
מכסים במגבת לכשעה עד הכפלת הנפחמכסים במגבת לכשעה עד הכפלת הנפח |
|
10
בוצע
|
מעבירים למשטח מקומחמעבירים למשטח מקומח |
|
11
בוצע
|
קורצים כדור,מגלגליםקורצים כדור,מגלגלים |
|
12
בוצע
|
מעבירים למגש ומכסים לכ-45 דקותמעבירים למגש ומכסים לכ-45 דקות |
|
13
בוצע
|
עד להכפלת הכדוריםעד להכפלת הכדורים |
|
14
בוצע
|
ממלאים סיר עד מחצית הגובה בשמן ומחממיםממלאים סיר עד מחצית הגובה בשמן ומחממים |
|
15
בוצע
|
מניחים את כדור הבצק על מסננתמניחים את כדור הבצק על מסננת |
|
16
בוצע
|
ומניחים בזהירות בשמןומניחים בזהירות בשמן |
|
17
בוצע
|
ברגע שזהוב הופכיםברגע שזהוב הופכים |
|
18
בוצע
|
מצננים,מזריקים את הריבה ומפזרים אבקת סוכרמצננים,מזריקים את הריבה ומפזרים אבקת סוכר |
|
19
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
