רכיבים
-
לבצק
-
3 כוסות (420 גרם) קמח לבן
-
1 כף שמרים יבשים
-
2 כפות סוכר
-
1/4 כוס שמן קנולהאפשר גם קנולה
-
3/4 כוס מים חמימים
-
1/4 כפית מלח
-
למילוי
-
2/3 צנצנת ממרח לוטוס
-
1 כף קינמון טחון
-
להברשה
-
1 כף ממרח לוטוס
-
1 כף מים רותחים
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
המצרכיםהמצרכים |
|
2
בוצע
|
קמחקמח |
|
3
בוצע
|
כף שמריםכף שמרים |
|
4
בוצע
|
2 כפות סוכר2 כפות סוכר |
|
5
בוצע
|
ומערבלים את החומרים היבשיםומערבלים את החומרים היבשים |
|
6
בוצע
|
מוסיפים 3/4 כוס מים חמימיםמוסיפים 3/4 כוס מים חמימים |
|
7
בוצע
|
1/4 כוס שמן קנולה1/4 כוס שמן קנולה |
|
8
בוצע
6
|
מערבלים כ-6 דקות לאיחוד ובסוף מוסיפים את המלח לעוד דקה עירבולמערבלים כ-6 דקות לאיחוד ובסוף מוסיפים את המלח לעוד דקה עירבול |
|
9
בוצע
|
מכסים ומניחים לכ-שעה וחצי להתפחהמכסים ומניחים לכ-שעה וחצי להתפחה |
|
10
בוצע
|
חוצים את הבצק לשנייםחוצים את הבצק לשניים |
|
11
בוצע
|
מרדדים את הבצק על משטח מקומח למלבן בעובי 1/2ס"ממרדדים את הבצק על משטח מקומח למלבן בעובי 1/2ס"מ |
|
12
בוצע
|
המצרכים למילויהמצרכים למילוי |
|
13
בוצע
|
מורחים את ממרח הלוטוסמורחים את ממרח הלוטוס |
|
14
בוצע
|
מפזרים קינמון טחוןמפזרים קינמון טחון |
|
15
בוצע
|
ומגלגלים עד הסוף לרולדהומגלגלים עד הסוף לרולדה |
|
16
בוצע
|
מניחים על נייר אפייה וחוצים לשניים לאורךמניחים על נייר אפייה וחוצים לשניים לאורך |
|
17
בוצע
|
מסובבים את שתי הקצוות אחד מתחת לשנימסובבים את שתי הקצוות אחד מתחת לשני |
|
18
בוצע
|
ומניחים בתבנית אינגליש קייקומניחים בתבנית אינגליש קייק |
|
19
בוצע
|
מכסים ומניחים ל-10 דקות התפחהמכסים ומניחים ל-10 דקות התפחה |
|
20
בוצע
35
|
לתנור ל 180 מעלות ל 35 דקותלתנור ל 180 מעלות ל 35 דקות |
|
21
בוצע
|
לזיגוג העוגה מערבבים כף ממרח לוטוס עם מים רותחיםלזיגוג העוגה מערבבים כף ממרח לוטוס עם מים רותחים |
|
22
בוצע
|
ומברישים את העוגהומברישים את העוגה |
|
23
בוצע
|
ומגישיםומגישים |
