רכיבים
-
1 ק"ג קמח לבן
-
2 כוסות שומשום
-
2 כוסות (בקבוק 500 מ"ל) בירה לבנה
-
1 1/4 כוסות שמן קנולה
-
2 כפות שטוחות מלח
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
המצרכיםהמצרכים |
|
2
בוצע
|
1 ק"ג קמח1 ק"ג קמח |
|
3
בוצע
|
2 כוסות שומשום2 כוסות שומשום |
|
4
בוצע
|
ניתן לשלב גם שומשום שחור במקום השומשום הרגילניתן לשלב גם שומשום שחור במקום השומשום הרגיל |
|
5
בוצע
|
2 כפות מלח שטוחות2 כפות מלח שטוחות |
|
6
בוצע
|
מערבבים את החומרים היבשיםמערבבים את החומרים היבשים |
|
7
בוצע
|
מוסיפים בקבוק בירהמוסיפים בקבוק בירה |
|
8
בוצע
|
כוס ורבע של שמן קנולהכוס ורבע של שמן קנולה |
|
9
בוצע
|
התוצאה: בצק נוח לעבודה,טיפה שומני ,מחלקים לרבעיםהתוצאה: בצק נוח לעבודה,טיפה שומני ,מחלקים לרבעים |
|
10
בוצע
|
מניחים על נייר אפייהמניחים על נייר אפייה |
|
11
בוצע
|
בעזרת הידיים משטחיםבעזרת הידיים משטחים |
|
12
בוצע
|
מניחים מעל נייר אפייהמניחים מעל נייר אפייה |
|
13
בוצע
|
ומרדדים לעובי דק מאוד כ-3 מ"מומרדדים לעובי דק מאוד כ-3 מ"מ |
|
14
בוצע
|
מרימים את הנייר העליון ומיישרים בקצוותמרימים את הנייר העליון ומיישרים בקצוות |
|
15
בוצע
|
ומעבירים לתבניתומעבירים לתבנית |
|
16
בוצע
|
בעזרת גלגלת עוגיות חותכים לאורך במרווחים של 5 ס"מבעזרת גלגלת עוגיות חותכים לאורך במרווחים של 5 ס"מ |
|
17
בוצע
|
ולרוחבולרוחב |
|
18
בוצע
|
וכל ריבוע ל-2 משולשים על ידי חיתוך האלכסוןוכל ריבוע ל-2 משולשים על ידי חיתוך האלכסון |
|
19
בוצע
|
בצורה כזובצורה כזו |
|
20
בוצע
25
|
מכניסים לתנור למצב טורבו,190 מעלות ל 25 דקותמכניסים לתנור למצב טורבו,180 מעלות ל 25 דקות |
|
21
בוצע
|
זו התוצאה. מכבים את התנור,ומשארים את הקרקרים בתנור לעוד רבע שעה עד שיתייבשוזו התוצאה. מכבים את התנור,ומשארים את הקרקרים בתנור לעוד רבע שעה עד שיתייבשו |
|
22
בוצע
|
מצננים באופן מלא ומכניסים לצנצנת אטומהמצננים באופן מלא ומכניסים לצנצנת אטומה |
|
23
בוצע
|
ומגישים!ומגישים! |
