רכיבים
-
1 ק"ג כבד עוף
-
מלח
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
לשטוף ולסנן היטב את הכבדלשטוף ולסנן היטב את הכבד |
|
2
בוצע
|
לשפד 2 כבדים על כל שיפוד עץלשפד 2 כבדים על כל שיפוד עץ |
|
3
בוצע
|
ולהניח על מגשולהניח על מגש |
|
4
בוצע
|
להניח מוגבה על המנגללהניח מוגבה על המנגל |
|
5
בוצע
|
להמתין עד שיתנפחו מעטלהמתין עד שיתנפחו מעט |
|
6
בוצע
|
להמליח לפי הטעםלהמליח לפי הטעם |
|
7
בוצע
|
למי שיש להוציא לרשת צלייהלמי שיש להוציא לרשת צלייה |
|
8
בוצע
|
למי שאין להפוך בזהירותלמי שאין להפוך בזהירות |
|
9
בוצע
|
להקפיץ את הכבד על הרשת ובתאבוןלהקפיץ את הכבד על הרשת ובתאבון |
