רכיבים
-
לטופו :
-
300 גרם טופו
-
2 כפות שמן זית
-
כף ממרח פסטו
-
כף ממרח שום
-
לירקות :
-
400 גרם גזר גמדי (סנפרוסט)
-
400 גרם שעועית ירוקה שלמה (סנפרוסט)
-
3 כפות שמן זית
-
4 כפות רוטב סויה
-
כף ממרח שום
-
2 כפות רוטב טריאקי
-
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
300 גרם טופו300 גרם טופו |
|
2
בוצע
|
לחתוך לקוביות בגודל של 1 ס"מלחתוך לקוביות בגודל של 1 ס"מ |
|
3
בוצע
|
להוסיף: 2 כפות שמן זית,כף פסטו, כף ממרח שוםלהוסיף: 2 כפות שמן זית,כף פסטו, כף ממרח שום |
|
4
בוצע
|
ולערבב היטבולערבב היטב |
|
5
בוצע
|
להעביר לווק חםלהעביר לווק חם |
|
6
בוצע
|
ולהקפיץ עד להזהבת קוביות הטופוולהקפיץ עד להזהבת קוביות הטופו |
|
7
בוצע
|
מעבירים לקערה בסיום ההקפצהמעבירים לקערה בסיום ההקפצה |
|
8
בוצע
|
התיבול לירקותהתיבול לירקות |
|
9
בוצע
|
400 גרם גזר גמדי ו-400 ג' שעועית שלמה400 גרם גזר גמדי ו-400 גרם שעועית שלמה |
|
10
בוצע
|
מעבירים לווק את השעועיתמעבירים לווק את השעועית |
|
11
בוצע
|
והגזר הגמדיוהגזר הגמדי |
|
12
בוצע
|
ומקפיצים כ-10-15 דקות עד ליבוש הנוזלים מהירקותומקפיצים כ-10-15 דקות עד ליבוש הנוזלים מהירקות |
|
13
בוצע
|
מוסיפים 3 כפות שמן זית,מוסיפים 3 כפות שמן זית, |
|
14
בוצע
|
4 כפות סויה,4 כפות סויה, |
|
15
בוצע
|
כף ממרח שום,כף ממרח שום, |
|
16
בוצע
|
2 כפות טריאקי,2 כפות טריאקי, |
|
17
בוצע
|
3 כפות צ'ילי מתוק3 כפות צ'ילי מתוק |
|
18
בוצע
|
ומקפיצים.שהירקות מוכנים מוסיפים את הטופו ומערבבים.ומקפיצים.שהירקות מוכנים מוסיפים את הטופו ומערבבים. |
|
19
בוצע
|
מפזרים שומשום ומגישים.מפזרים שומשום ומגישים. |
