רכיבים
-
8 תפוחי אדמה
-
1 אפונה וגזרקופסת שימורים
-
1/2 כוס ירק קצוץפטרוזיליה/כוסברה
-
5 ביצים
-
1 כף מרק עוף
-
1/2 כפית כורכום
-
1 כפית מלח
-
1/2 כפית פלפל שחור
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
קולפים וחותכים את תפוחי האדמהקולפים וחותכים את תפוחי האדמה |
|
2
בוצע
|
מבשלים ומסנניםמבשלים ומסננים |
|
3
בוצע
|
מחזירים לסיר ומסנניםמחזירים לסיר ומסננים |
|
4
בוצע
|
מסננים את האפונה והגזרמסננים את האפונה והגזר |
|
5
בוצע
|
ומוסיפים לתפוחי האדמהומוסיפים לתפוחי האדמה |
|
6
בוצע
|
מוסיפים את הירקמוסיפים את הירק |
|
7
בוצע
|
מפרידים את הביציםמפרידים את הביצים |
|
8
בוצע
|
ומוסיפים את החלמוניםומוסיפים את החלמונים |
|
9
בוצע
|
מוסיפים חצי כפית כורכום וכף אבקת מרקמוסיפים חצי כפית כורכום וכף אבקת מרק |
|
10
בוצע
|
חצי כפית פלפל שחור וכפית מלחחצי כפית פלפל שחור וכפית מלח |
|
11
בוצע
|
ומערבביםומערבבים |
|
12
בוצע
|
החלבונים של הביצההחלבונים של הביצה |
|
13
בוצע
|
מוסיפים רבע כפית מלח ומקציפיםמוסיפים רבע כפית מלח ומקציפים |
|
14
בוצע
|
מוסיפים לתערובתמוסיפים לתערובת |
|
15
בוצע
|
ומערבבים היטבומערבבים היטב |
|
16
בוצע
|
משמנים את תחתית הסיר והדפנותמשמנים את תחתית הסיר והדפנות |
|
17
בוצע
|
מעבירים את התערובת לסירמעבירים את התערובת לסיר |
|
18
בוצע
|
ומבשלים כ-20 דקותומבשלים כ-20 דקות |
|
19
בוצע
|
מכניסים לתנור עם מכסה לשעה וחצימכניסים לתנור עם מכסה |
|
20
בוצע
|
מסירים את המכסה עד השחמהמסירים את המכסה עד השחמה |
|
21
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
