רכיבים
-
1/2 ק"ג בשר טחון
-
1/2 ק"ג תפוח אדמה
-
1/2 כוס בצל טחון
-
1 ביצה
-
1 כף כמון
-
1/2 כפית מלח
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
-
1/4 כפית פפריקה אדומה חריפה
-
1/2 כפית כורכום
-
1 כף שמן קנולה
-
2 כפות פירורי לחם
-
1/2 כוס ירק קצוץ (פטרוזיליה/כוסברה)פטרוזיליה/כוסברה
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
המצרכיםהמצרכים |
|
2
בוצע
|
מגרדים בפומפייה את תפוחי האדמהמגרדים בפומפייה את תפוחי האדמה |
|
3
בוצע
|
לוקחים חופן וסוחטים מכל הנוזליםלוקחים חופן וסוחטים מכל הנוזלים |
|
4
בוצע
|
וכך את כל תפוחי האדמה המגורדיםוכך את כל תפוחי האדמה המגורדים |
|
5
בוצע
|
מוסיפים חצי כוס ירק , ביצהמוסיפים חצי כוס ירק , ביצה |
|
6
בוצע
|
חצי כוס בצל טחון , בשר טחוןחצי כוס בצל טחון , הבשר הטחון |
|
7
בוצע
|
מלח, כורכוםמלח, כורכום |
|
8
בוצע
|
פפריקה חריפה, פלפל שחורפפריקה חריפה, פלפל שחור |
|
9
בוצע
|
פירורי לחם וכף שמןפירורי לחם וכף שמן |
|
10
בוצע
|
מערבבים היטבמערבבים היטב |
|
11
בוצע
|
עד קבלת תערובת אחידהעד קבלת תערובת אחידה |
|
12
בוצע
|
מחממים שמן במחבתמחממים שמן במחבת |
|
13
בוצע
|
יוצרים קציצה ארוכהיוצרים קציצה ארוכה |
|
14
בוצע
|
משטחיםמשטחים |
|
15
בוצע
|
מניחים בזהירות בשמן החםמניחים בזהירות בשמן החם |
|
16
בוצע
|
ברגע שמשחים הופכיםברגע שמשחים הופכים |
|
17
בוצע
|
כשהצד השני משחים מוציאים ומניחים על נייר סופגכשהצד השני משחים מוציאים |
|
18
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
