רכיבים
-
1 ק"ג חזה עוף
-
250 גרם אטריות אורז
-
2 גזר
-
1 פלפל אדום
-
1 פלפל צהוב
-
2 קישוא
-
2 שיני שום
-
2 כפות דבש
-
2 כפות סויה
-
1 כף פפריקה מתוקה
-
1/2 כפית פלפל שחור
-
למרינדה של העוף :
-
4 כפות סויה
-
3 כפות דבש
-
2 שיני שום
-
ירק קצוץ
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
חותכים לרצועות דקות את הגזר, הקישואיםחותכים לרצועות דקות את הגזר, הקישואים |
|
2
בוצע
|
הפלפל האדום והצהובהפלפל האדום והצהוב |
|
3
בוצע
|
מניחים את האטריות חצי שעה במים קריםמניחים את האטריות חצי שעה במים קרים |
|
4
בוצע
|
חותכים לרצועות את חזה העוףחותכים לרצועות את חזה העוף |
|
5
בוצע
|
מוסיף סויה דבש ושוםמוסיף סויה, דבש,ירק ושום |
|
6
בוצע
|
ומשרים כ-10 דקותומשרים כ-10 דקות |
|
7
בוצע
|
מחממים 4 כפות שמן ו-2 שיני שוםמחממים 4 כפות שמן ו-2 שיני שום |
|
8
בוצע
|
מוסיפים את הגזר והקישואיםמוסיפים את הגזר והקישואים |
|
9
בוצע
|
הפלפליםהפלפלים |
|
10
בוצע
|
מוסיפים את הירק ומערבבים היטבמוסיפים את הירק ומערבבים היטב |
|
11
בוצע
|
מסננים את האטריות, מוסיפים ומערבביםמסננים את האטריות ומוסיפים ומערבבים |
|
12
בוצע
|
מוסיפים את העוף עם המרינדהמוסיפים את העוף עם המרינדה |
|
13
בוצע
|
כף פפריקה אדומה, חצי כפית פלפל שחורכף פפריקה אדומה, חצי כפית פלפל שחור |
|
14
בוצע
|
2 כפות דבש, כף סויה2 כפות דבש, כף סויה |
|
15
בוצע
|
מערבבים היטב ומבשלים כרבע שעה נוספת תוך כדי ערבובמערבבים היטב ומבשלים כרבע שעה נוספת תוך כדי ערבוב |
|
16
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
