ממרח פלפלים ושום

Name: ממרח פלפלים ושום
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: מנות 6
Ingredients: פלפל אדום: 1; פלפל צהוב: 1; גזר: 2; שום: 6; כוסברה: 1/4 צרור; שמן זית: כוס; מלח: כפית; כמון: כפית

מאפיינים:

ממרח פלפלים ושום, מתכון שמשדרג כל מנה.

10
סועדים 6
קל

רכיבים

1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
2 גזר
6 שום
1/4 צרור כוסברה
כוס שמן זית
כפית מלח
כפית כמון

שלבי הכנה

1 בוצע	המצרכים המצרכים
2 בוצע	להכניס את הירקות למעבד מזון להכניס את הירקות למעבד מזון
3 בוצע	לקצוץ גס לקצוץ גס
4 בוצע	להוסיף חצי כוס שמן זית להוסיף חצי כוס שמן זית
5 בוצע	כפית מלח, כפית כמון כפית מלח, כפית כמון
6 בוצע	ולקצוץ עם המעבד מזון תוך כדי הוספת שמן זית ולקצוץ עם המעבד מזון תוך כדי הוספת שמן זית
7 בוצע	עד קבלת מרקם של משחה מגורענת מעט עד קבלת מרקם של משחה מגורענת מעט
8 בוצע	מוכן כמטבל / ממרח / מרינדה. מוכן כמטבל / ממרח / מרינדה.

הוראות הכנה

ממרח פלפלים ושום. מתכון שמשדרג כל מנה.ניתן להשתמש כמטבל או ממרח, כתוספת לטוסט או הוספה כתיבול לסלט, כמרינדה לעופות או דגים.

קולפים 2 גזרים, 6 שיני שום ומוציאים את תכולת הפלפלים.
מכניסים הכל למעבד מזון ביחד עם חופן הכוסברה.
קוצצים עם המעבד (למרקם גס).
מוסיפים חצי כוס שמן זית, כפית מלח וכפית כמון וקוצצים במעבד עד מרקם של משחה מגורענת מעט (תוך כדי זולפים שמן זית).
הממרח מתאים כמטבל, כממרח לטוסטים, כתבלין לסלטים או תבשילים.
ניתן להשתמש כמצע ומרינדה למתכוני עופות או דגים.

ראו מתכון מעולה לדג אמנון עם ממרח פלפלים ושום.

בתאבון.