רכיבים
-
1/2 2 כוסות ציר עוף
-
2 חציל
-
2 תפוח אדמה
-
2 גזר
-
1 כוס אורז
-
צנוברים קלויים
-
בצל ירוק
-
עגבנייה
-
שמן קנולה
-
תבלינים לאורז :
-
כפית מלח
-
1/4 כפית אגוז מוסקט
-
1/4 כפית כמון
-
1/4 כפית כוסברה
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
-
1/4 כפית בהרט
-
לציר מרק מהיר :
-
1/2 2 כוסות מים רותחים
-
1/2 2 כפות אבקת מרק
שלבי הכנה
|
1
בוצע
|
קולפים את הירקותקולפים את הירקות |
|
2
בוצע
|
חותכים לקוביות, מפזרים מלח על החצילים ומניחים לחצי שעהחותכים לקוביות, מפזרים מלח על החצילים ומניחים לחצי שעה |
|
3
בוצע
|
שוטפים את החצילים ומטגנים את כל הירקותשוטפים את החצילים ומטגנים את כל הירקות |
|
4
בוצע
|
שוטפים את האורז ומסנניםשוטפים את האורז ומסננים |
|
5
בוצע
|
מוסיפים את התבלינים לאורז ומערבביםמוסיפים את התבלינים לאורז ומערבבים |
|
6
בוצע
|
חותכים נייר אפייה בגודל בסיס הסיר. ראו קישור בהמשך לאופן החיתוך.חותכים נייר אפייה בגודל בסיס הסיר. ראו קישור בהמשך לאופן החיתוך. |
|
7
בוצע
|
מניחים את נייר האפייה בסיר ומעל שכבת תפו"אמניחים את נייר האפייה בסיר ומעל שכבת תפו"א |
|
8
בוצע
|
שכבת חציליםשכבת חצילים |
|
9
בוצע
|
שכבת גזרשכבת גזר |
|
10
בוצע
|
חצי מכמות האורזחצי מכמות האורז |
|
11
בוצע
|
ושוב שכבת תפוחי אדמהושוב שכבת תפוחי אדמה |
|
12
בוצע
|
חציליםחצילים |
|
13
בוצע
|
את יתרת האורזאת יתרת האורז |
|
14
בוצע
|
את ציר המרקאת ציר המרק |
|
15
בוצע
|
מבשלים על להבה בינונית, ברגע שמבעבע מנמיכים ומבשלים עד בישול המקלובהמבשלים על להבה בינונית, ברגע שמבעבע מנמיכים ומבשלים עד בישול המקלובה |
|
16
בוצע
|
לאחר סיום הבישול, משאירים את המכסה סגור עוד 20 דקות, הופכים על צלחתלאחר סיום הבישול, משאירים את המכסה סגור עוד 20 דקות, הופכים על צלחת |
|
17
בוצע
|
מוסיפים מעל צנוברים קלויים, בצל ירוק קצוץ ועגבניות חתוכותמוסיפים מעל צנוברים קלויים, בצל ירוק קצוץ ועגבניות חתוכות |
|
18
בוצע
|
בתאבוןבתאבון |
One Comment הסתר הערות
This excellent website certainly has all the information I needed about this subject
and didn't know who to ask.